Yandex

Раф-кофе — Википедия
ru.wikipedia.orgРаф-кофе
Раф-кофе — кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены (0,5 см) в одиночную порцию эспрессо. Часто подаётся с сиропом.
Способ приготовления
История
Литература
Hızlı yanıtlar
Как пить раф кофе?
Чем отличается кофе раф от капучино?
Почему кофе называется раф?
Какой кофе слабее раф или латте?
Чем отличается раф от латте?
Что вкуснее раф или капучино?
Hata bildir

{"1_kej20":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Как пить \u0007[раф\u0007] \u0007[кофе\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Раф обычно подают в высоком стеклянном бокале или чашке для айриш кофе. Иногда напиток наливают в низкую широкую чашку (как латте макиато) и сверху украшают рисунком, выполненным корицей или тёртым шоколадом. Однако в любом случае перед тем, как налить раф, сосуд прогревают. Напиток всегда подают с ложечкой."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Раф хорошо сочетается с клубникой, лёгкими ягодными желе, муссами, десертами на основе маскарпоне."}]}],"path":{"items":[{"text":"coffeefan.info"}]},"url":"https://coffeefan.info/kofejnyj-napitok-raf-kofe.html","headline":"Как подавать и пить раф кофе","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://coffeefan.info/kofejnyj-napitok-raf-kofe.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"coffeefan.info"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Чем отличается \u0007[кофе\u0007] \u0007[раф\u0007] от капучино?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Основное \u0007[отличие\u0007] \u0007[раф\u0007] \u0007[кофе\u0007] \u0007[от\u0007] \u0007[капучино\u0007] – это замена молока на густые сливки. За счет этого компонента вкус напитка становится намного мягче и легче. Кроме того, основная рецептура двух этих напитков сильно \u0007[отличается\u0007]. Например, если вам нужно приготовить \u0007[капучино\u0007], то отдельно взбивают молоко, а затем уже его вливают в основу."},"source":{"url":"https://coffee-tea-bravos.ru/blog/prigotovlenie-raf-kofe/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"coffee-tea-bravos.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://coffee-tea-bravos.ru/blog/prigotovlenie-raf-kofe/"}},{"pos":2,"query":"Почему \u0007[кофе\u0007] называется \u0007[раф\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Свое \u0007[название\u0007] \u0007[кофе\u0007] получил от имени режиссера, для которого, по легенде, впервые был создан напиток – Рафаэль. Классический \u0007[раф\u0007] состоит из эспрессо, сливок и обычного или ванильного сахара, но профессиональные бариста смогли серьезно расширить ассортимент, в результате чего потребителям было представлено множество других вкусовых разновидностей этого \u0007[кофе\u0007]."},"source":{"url":"https://legend-tea.ru/blog/raf-kofe-chto-eto-i-kak-prigotovit-v-domashnikh-usloviyakh/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"legend-tea.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://legend-tea.ru/blog/raf-kofe-chto-eto-i-kak-prigotovit-v-domashnikh-usloviyakh/"}},{"pos":3,"query":"Какой \u0007[кофе\u0007] слабее \u0007[раф\u0007] или латте?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Крепость кофейного напитка зависит от количества эспрессо и молока в нем. У рафа, латте и капучино разная крепость. Капучино будет наиболее крепким. \u0007[Это зависит как минимум от того, что в этот напиток молоко вливается в эспрессо.\u0007] Лате и раф менее крепкие, потому что там преобладают молоко и сливки."},"source":{"url":"https://roast.by/blog/kofeynye-zametki/raf-latte-i-kapuchino-v-chem-raznitsa/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"roast.by"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://roast.by/blog/kofeynye-zametki/raf-latte-i-kapuchino-v-chem-raznitsa/"}},{"pos":4,"query":"Чем отличается \u0007[раф\u0007] от латте?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Главное \u0007[отличие\u0007] — в технологии приготовления. \u0007[Раф\u0007] — это эспрессо, сливки и сироп, взбитые вместе, а для приготовления \u0007[латт\u0007] е используется молоко, которое взбивается отдельно и затем вливается в эспрессо."},"source":{"url":"https://flowwow.com/blog/vidy-kofe/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"flowwow.com"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://flowwow.com/blog/vidy-kofe/"}},{"pos":5,"query":"Что вкуснее \u0007[раф\u0007] или капучино?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Вкус напитков немного отличается. Поэтому выбор следует делать с учетом ваших предпочтений. \u0007[Раф\u0007] имеет более сливочный и насыщенный вкус, кофейные нотки хорошо ощущаются в \u0007[капучино\u0007], а молоко — самое нежное."},"source":{"url":"https://stakancoffe.ru/bez-rubriki/raf-kofe-retsepty-prigotovleniya-sostav-i-kalorijnost-napitka","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"stakancoffe.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://stakancoffe.ru/bez-rubriki/raf-kofe-retsepty-prigotovleniya-sostav-i-kalorijnost-napitka"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?lr=21206&ncrnd=27742&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Как пить раф кофе?","Чем отличается кофе раф от капучино?","Почему кофе называется раф?","Какой кофе слабее раф или латте?","Чем отличается раф от латте?","Что вкуснее раф или капучино?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721729131394423-3024281546398785109-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-276-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCgpydXc3NjA4MzI4EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLezg1OQ&lr=21206&ncrnd=27742&noreask=1&rq=1&text=%D0%A0%D0%B0%D1%84-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_kej2w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721729131394423-3024281546398785109-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-276-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_kej21":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1721729131394423-3024281546398785109-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-276-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXc3NjA4MzI4EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLezg1OQ","text":"Раф-кофе"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Гоголь-моголь","entref":"0oCgpydXcxMTA4NzIyGAIIMw23","text":"Гоголь-моголь","id":"ruw1108722","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXcxMTA4NzIyGAIIMw23&lr=21206&ncrnd=86087&noreask=1&rq=1&text=%D0%93%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C"},{"text":"Десерты"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXcxMTA4NzIyGAIIMw23","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&ncrnd=27742&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&ncrnd=27742&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw1108722:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw1108722:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLFiYccw"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc3NjA4MzI4EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLezg1OQ%2526lr%253D21206%2526ncrnd%253D86087%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A0%2525D0%2525B0%2525D1%252584-%2525D0%2525BA%2525D0%2525BE%2525D1%252584%2525D0%2525B5&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc3NjA4MzI4EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLezg1OQ%2526lr%253D21206%2526ncrnd%253D86087%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A0%2525D0%2525B0%2525D1%252584-%2525D0%2525BA%2525D0%2525BE%2525D1%252584%2525D0%2525B5%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Безе","entref":"0oCglydXczMDg1MTQSE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0YvQcXqC","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5513561/921592845/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CED2CD"},"title":"Безе","subtitle":"Французское пирожное","id":"ruw308514","index":0,"priceInfo":{},"description":"Французское пирожное из запечённых взбитых яичных белков и сахара или другого подсластителя, например пектина. Словом безе также называют кондитерский крем, приготавливаемый из тех же продуктов, что и пирожное.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Безе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Крем-брюле","entref":"0oCghydXc5MDAwNxITcnV3MTEwODcyMjpjdXN0b206MBgCeg7QlNC10YHQtdGA0YLRi2gl-AY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7990194/778133358/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#DBD9DF"},"title":"Крем-брюле","subtitle":"Десерт","id":"ruw90007","index":1,"priceInfo":{},"description":"Десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подаётся комнатной температуры. Точная родина крем-брюле неизвестна.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Крем-брюле","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кулич","entref":"0oCglydXczOTYyNDcSE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0YtfVpYM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1993342/779532747/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CFCCC0"},"title":"Кулич","id":"ruw396247","index":2,"priceInfo":{},"description":"Русское название пасхального хлеба. У восточных славян праздничный хлеб был круглым и высоким, сверху на нём делались украшения из теста. Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кулич","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Павлова","entref":"0oCgpydXcxMTY3OTI0EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLVumY5Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516537/777685899/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C9DEF1"},"title":"Павлова","subtitle":"Торт","id":"ruw1167924","index":3,"priceInfo":{},"description":"Торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Основа изготавливается из безе и взбитых сливок, которые символизируют балетную пачку, а верхний слой намекающий на дамские драгоценности - из ягод или кусочков тропических фруктов. Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Павлова (торт)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Панна котта","entref":"0oCgpydXcxNzYyNjE3EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLkC3KMQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2005770/729360316/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D5BBC6"},"title":"Панна котта","subtitle":"Итальянский десерт","id":"ruw1762617","index":4,"priceInfo":{},"description":"Североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Родиной десерта является итальянский Пьемонт.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Панна котта","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Суфле","entref":"0oCglydXczMDkyODQSE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0Ytquw-A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1670941/727984438/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CBC6BF"},"title":"Суфле","subtitle":"Французское блюдо","id":"ruw309284","index":5,"priceInfo":{},"description":"Французское выпекаемое блюдо, основу которого составляют яичные желтки, смешанные со взбитыми в пену белками. Вместо желтков могут использоваться различные другие сваренные и измельчённые в пюре продукты: овощи, молочные продукты, мясо.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Суфле","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тирамису","entref":"0oCglydXcyODU2ODMSE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0YtfXNuQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1579191/921635063/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E5E7E2"},"title":"Тирамису","subtitle":"Итальянский десерт","id":"ruw285683","index":6,"priceInfo":{},"description":"Итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Возможна вариация с добавлением грецкого ореха.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тирамису","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Краффин","entref":"0oCgpydXc3ODAwMzkwEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLdXcSgw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2331613/809537228/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8C7B62"},"title":"Краффин","subtitle":"Выпечка","id":"ruw7800390","index":7,"priceInfo":{},"description":"Гибрид слоёного круассана и маффина. В основе - сдобное дрожжевое тесто. Краффин печется из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. В качестве прослойки и украшения используются сухофрукты, орехи, сахарная пудра. Начинками также могут служить карамель, клубничный, молочный крем, или ореховое масло.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Краффин","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Макарун","entref":"0oCgpydXc3OTQwNjI2EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLitqQ2g","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516403/777237442/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E7A6B4"},"title":"Макарун","subtitle":"Бисквитное печенье","id":"ruw7940626","index":8,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие, бисквитное печенье, изготовленное, как правило, из миндаля, а также может быть из других орехов или кокоса, иногда ароматизированное мёдом, ванилью или специями, с добавлением пищевого красителя, варенья, джема или шоколадной глазури. В некоторых рецептах присутствует сгущённое молоко. Печенье выпекают на съедобной рисовой бумаге, помещённой на противень.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Макарун","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Эклер","entref":"0oCglydXczMDY2ODISE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0YsRYpJ9","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1531579/779135762/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E9DECE"},"title":"Эклер","subtitle":"Пирожное","id":"ruw306682","index":9,"priceInfo":{},"description":"Пирожное в виде трубочки из заварного теста, покрытой помадкой, с начинкой из сливочно-масляного или заварного крема. Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Карему. Получил распространение в XIX веке. Одним из первых упоминаний в англоязычной литературе является рецепт в книге «Boston Cooking School Cook Book» 1884 года.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Эклер","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мусс","entref":"0oCglydXcyOTc4MDMSE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0Yvj9H_t","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/58808/729132387/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B7ADAB"},"title":"Мусс","subtitle":"Блюдо французской кухни","id":"ruw297803","index":10,"priceInfo":{},"description":"Несладкое или сладкое блюдо французской кухни. Приготавливается из ароматического основания, пищевых веществ, способствующих образованию и фиксации пенистого состояния мусса, а также пищевых веществ, придающих блюду сладкий вкус или усиливающих его.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мусс","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бланманже","entref":"0oCglydXczODg4MjgSE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0YuQTBdw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/212523/727151871/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#565153"},"title":"Бланманже","subtitle":"Холодное сладкое блюдо","id":"ruw388828","index":11,"priceInfo":{},"description":"Холодное желированное сладкое блюдо, желе из миндального или коровьего молока, сахара и желатина.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бланманже","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Макарон","entref":"0oCgpydXczMDAzODA0EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGL3Il1GQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2030810/845285173/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E8A6B6"},"title":"Макарон","subtitle":"Французское кондитерское изделие","id":"ruw3003804","index":12,"priceInfo":{},"description":"Французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье. Итальянское название maccarone/maccherone происходит от слова ammaccare - «разбить, раздавить», и является отсылкой к способу изготовления основного ингредиента, миндальной муки. Готовое изделие мягкое, с гладкой поверхностью, тает во рту. Разнообразно по вкусу.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Макарон","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чак-чак","entref":"0oCglydXcyNDk3MDISE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0Yu3TsRK","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115421/921833689/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#E2C9A2"},"title":"Чак-чак","subtitle":"Восточное печенье","id":"ruw249702","index":13,"priceInfo":{},"description":"Мучное восточное печенье из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом. Национальное кулинарное изделие татар, башкир, киргизов, каракалпаков, кумыков, узбеков, таджиков, закамских чувашей и соседних с Татарстаном и Башкортостаном народов - русских Приволжья и Южного Урала, казахов и уйгуров Казахстана.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чак-чак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сумаляк","entref":"0oCglydXcxNDczMDMSE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0Ys6V9vr","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/478647/784800758/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CBD0CB"},"title":"Сумаляк","subtitle":"Праздничное блюдо","id":"ruw147303","index":14,"priceInfo":{},"description":"Праздничное блюдо персоязычных и тюркоязычных народов Средней Азии, Ирана и Закавказья. В основном распространён среди персов, пуштунов, таджиков, туркменов, узбеков, южных казахов, киргизов, азербайджанцев и каракалпаков. Готовится из пророщённых зёрен пшеницы. Входит в состав Хафт син - праздничного стола весеннего праздника Навруз.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сумаляк","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Заварной крем","entref":"0oCgpydXcxMzc2NTc3EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLyaikXA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50912/921767949/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#BAC3CC"},"title":"Заварной крем","subtitle":"Кондитерский крем","id":"ruw1376577","index":15,"priceInfo":{},"description":"Кондитерский крем, приготовленный методом варки из молока, сливок или воды, яиц, сахара, муки или крахмала. Заварной крем может использоваться как сладкий соус, на его основе готовят и более сложные блюда: десерты, муссы, суфле, пудинги и кремы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Заварной крем","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гурьевская каша","entref":"0oCglydXc3OTMwNDMSE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0YucGcPt","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5574318/877330978/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#765E57"},"title":"Гурьевская каша","subtitle":"Сладкая каша","id":"ruw793043","index":16,"priceInfo":{},"description":"Сладкая манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, мёда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей. Изобретена в начале XIX века и быстро вошла в меню русских ресторанов; ныне считается традиционным сладким блюдом русской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гурьевская каша","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Зефир","entref":"0oCglydXc1Mzk1MzASE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0Yvuy4dN","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1531579/728281998/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E5A7AF"},"title":"Зефир","subtitle":"Род сахаристых кондитерских изделий","id":"ruw539530","index":17,"priceInfo":{},"description":"Род сахаристых кондитерских изделий на основе фруктов и ягод; получается сбиванием плодового пюре с сахаром и яичным белком с последующим добавлением в смесь какого-либо формообразующего наполнителя: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Зефир (кулинария)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пахлава","entref":"0oCghydXc0OTk0MhITcnV3MTEwODcyMjpjdXN0b206MBgCeg7QlNC10YHQtdGA0YLRi1yuqJg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/510165/919823078/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#DCE0DE"},"title":"Пахлава","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw49942","index":18,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пахлава","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Муравейник","entref":"0oCgpydXc0NDc3MzAyEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLv60WqA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5449393/608276149/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B0B4B2"},"title":"Муравейник","subtitle":"Торт","id":"ruw4477302","index":19,"priceInfo":{},"description":"Домашний торт, получивший распространение в СССР примерно в 1980-х годах. Аналог для tippaleipä неверен. С финского соответствие будет хворост, а не муравейник.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Муравейник (торт)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чизкейк","entref":"0oCglydXczMDYwNDESE3J1dzExMDg3MjI6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JTQtdGB0LXRgNGC0YtK8Yu7","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/362296/804778671/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#646D70"},"title":"Чизкейк","subtitle":"Десерт","id":"ruw306041","index":20,"priceInfo":{},"description":"Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Хотя данное блюдо и называют тортом или пирогом, чизкейк не бисквитный десерт: его основанием чаще всего являются толчёное песочное печенье.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"сырный пирог","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Брауни","entref":"0oCgpydXcxNzU2NDM5EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGL5fc7QA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/11017462/729017701/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D3C2C0"},"title":"Брауни","subtitle":"Американское пирожное","id":"ruw1756439","index":21,"priceInfo":{},"description":"Шоколадное пирожное характерного коричневого цвета, прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога. Традиционно для американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Брауни (кулинария)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пастила","entref":"0oCgpydXcxNjU2MjMwEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLgScxJA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/141104/853481351/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#BCAC9C"},"title":"Пастила","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"ruw1656230","index":22,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Блюдо русской кухни. Следует разделять белёвскую и коломенскую пастилы, так как приготовляются они по различным рецептам - первая скорее напоминает фруктовое суфле, а вторая близка зефиру и, как считается, является его прообразом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пастила","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Профитроли","entref":"0oCgpydXcxNjIwNDMwEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLguc1Wg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5456976/921792145/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AF7F4F"},"title":"Профитроли","subtitle":"Французские пирожные","id":"ruw1620430","index":23,"priceInfo":{},"description":"Небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками : заварным кремом, салатом, грибами, мясом и другими.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Профитроли","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Смузи","entref":"0oCgpydXcxMDA4NTUzEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLb_YZfA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1981337/790368802/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#949792"},"title":"Смузи","subtitle":"Напиток","id":"ruw1008553","index":24,"priceInfo":{},"description":"Густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с возможным добавлением молока, сока, льда, растительного масла и т. д.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Смузи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мильфей","entref":"0oCgpydXc5MjM3OTkwEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLDg32ZA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2040540/727856153/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A18E7B"},"title":"Мильфей","subtitle":"Десерт","id":"ruw9237990","index":25,"priceInfo":{},"description":"Десерт французской кухни на основе слоёного теста с кремом в виде пирожного или торта. На его современную форму повлияли улучшения, сделанные Мари-Антуаном Каремом, французским шеф-поваром и одним из первых практиков «высокой кухни».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мильфей","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Манник","entref":"0oCgpydXc3ODY2MjYwEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGL6iJ8Qw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/761788/728793986/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A49C86"},"title":"Манник","subtitle":"Пирог","id":"ruw7866260","index":26,"priceInfo":{},"description":"Пирог из манной крупы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Манник (пирог)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сметанник","entref":"0oCgpydXc3ODU0MTgwEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLPc0avA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7706580/725112565/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#600010"},"title":"Сметанник","subtitle":"Торт","id":"ruw7854180","index":27,"priceInfo":{},"description":"Бисквитный слоёный торт. В отличие от других бисквитных тортов, в тесто для коржей добавляют сметану. Кроме этого, на сметане замешивают крем, которым промазываются коржи. Простота приготовления и доступность продуктов сделали сметанник одним из самых популярных тортов в СССР, России и многих постсоветских странах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сметанник (торт)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Медовик","entref":"0oCgpydXc3MDIyNjUzEhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGL87rOLA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2310591/805328735/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C5C4C3"},"title":"Медовик","subtitle":"Торт","id":"ruw7022653","index":28,"priceInfo":{},"description":"Торт, распространённый в России и странах бывшего СССР. Состоит из трёх медовых коржей с прослойкой из сметанного крема.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Медовик","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пишмание","entref":"0oCgpydXc1MTM5MjE3EhNydXcxMTA4NzIyOmN1c3RvbTowGAJ6DtCU0LXRgdC10YDRgtGLDLbsEw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/44099/154250236/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8A6642"},"title":"Пишмание","subtitle":"Сладость","id":"ruw5139217","index":29,"priceInfo":{},"description":"Сладость турецкой кухни, представляющая собой клубки из тонких нитей, состоящих из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташковых орехов, кунжута, ванили или других вкусовых добавок. Может быть описана как нечто среднее между халвой и сахарной ватой. Зрительно напоминает скрученный моток ниток, вкус очень сладкий.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пишмание","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_kej2w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721729131394423-3024281546398785109-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-276-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

Страсти по кофе. Гайд по самым популярным видам кофе.
medium.comgo-culture/страсти-по-кофе-ee00cde99771
Раф. Этот вид кофе самый необычный в данном списке: его придумали в России.
Кофе Raf - Raf coffee - Википедия
...[5] Позже посетители стали просить "тот же кофе, что и для Raf",[2] и постепенно название сократилось до "Raf coffee" или просто "Раф".
İngilizceden çevrildi
Raf coffee - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Raf_coffee
Правда ли, что кофе раф придумали в Москве?
the-village.rufood/true-or-false-food/225847-raf
Легко представить, что и кофе раф, который есть в меню практически каждой московской кофейни и всё чаще встречается в других городах России...
Что такое Раф кофе. Как авторский напиток из России...
shop.tastycoffee.rublog/chto-takoe-raf
Değerlendirme: 5,0 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Заказы на «кофе как Рафу» росли с каждым днем, сливки быстро заканчивались.
Görsel
Как приготовить раф кофе - YouTube
youtube.comwatch
Süre 6:34
В этом ролике мы расскажем историю возникновения рафа, покажем классический способ приготовления и поговорим о вариациях ингредиентов напитка.
600 bin görüntüleme
Yayınlandı10 Eyl 2020
Раф: рецепт напитка
openkitchen.eda.yandex.ruarticle/raf
Değerlendirme: 4,5 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Раф — это кофе, в котором сочетаются порция эспрессо, сливки и ванильный сахар.
Что такое раф-кофе и кто его придумал? | Живая Еда...
dzen.rua/YIJ8Fv-P_1pkd6rW
Doğrulanmış profil
Takipçi:
27,3 bin
Раф-кофе готовят путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены в одиночную порцию эспрессо.
Как правильно приготовить Раф кофе: 5 лучших и простых...
ambassador-manufaktura.rublog/recepty/kak-…
Как сделать кофе раф в кофейне и дома, мы рассказали.
Раф-кофе: история и рецепт кофе со сливками — Блог...
TorreFacto.rublog/rafkofe-istoriya-i-retsept-…
Değerlendirme: 4,9 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Сегодня, как и 20 лет назад, раф-кофе готовится из 3-х основных составляющих: эспрессо, сливки, ванильный сахар.

Раф-кофе — Википедия

Hızlı yanıtlar

Страсти по кофе. Гайд по самым популярным видам кофе.

Кофе Raf - Raf coffee - Википедия

Raf coffee - Wikipedia

Правда ли, что кофе раф придумали в Москве?

Что такое Раф кофе. Как авторский напиток из России...

Görsel

Как приготовить раф кофе - YouTube

Раф: рецепт напитка

Что такое раф-кофе и кто его придумал? | Живая Еда...

Как правильно приготовить Раф кофе: 5 лучших и простых...

Раф-кофе: история и рецепт кофе со сливками — Блог...

Краткая информация

Факты

Интересно узнать

Bu konudaki popüler aramalar

Кофейные напитки

Смотрите также