- ru.wikipedia.org Раф-кофеРаф-кофе — кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены (0,5 см) в одиночную порцию эспрессо. Часто подаётся с сиропом.
- ...[5] Позже посетители стали просить "тот же кофе, что и для Raf",[2] и постепенно название сократилось до "Raf coffee" или просто "Раф".
İngilizceden çevrildi
- medium.com go-culture/страсти-по-кофе-ee00cde99771Раф. Этот вид кофе самый необычный в данном списке: его придумали в России.
- shop.tastycoffee.ru blog/chto-takoe-rafÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,9 / 54,9 Рейтинг магазина в ЯндексеВозможно, проблема в том, что название «раф» созвучно с термином «rough coffee» — так в зарубежных кофейнях называют кофе грубого помола.
- youtube.com watchВ этом ролике мы расскажем историю возникновения рафа, покажем классический способ приготовления и поговорим о вариациях ингредиентов напитка.606 bin görüntülemeYayınlandı10 Eyl 2020
- the-village.ru food/true-or-false-food/225847-rafЛегко представить, что и кофе раф, который есть в меню практически каждой московской кофейни и всё чаще встречается в других городах России...
- ambassador-manufaktura.ru blog/recepty/kak-…Как сделать кофе раф в кофейне и дома, мы рассказали.
- openkitchen.eda.yandex article/dishes/recipes/rafРаф — это кофе, в котором сочетаются порция эспрессо, сливки и ванильный сахар.
- azbyka.ru recept/kofe-raf/2 чайные ложки кофе мелкого помола, сахар (по желанию) и шепотку крупной соли отправляют в турку, которую в течение последующих 2-3 минут...
Раф-кофе
Кофейный напиток
Раф-кофе — кофейный напиток, который готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены (0,5 см) в одиночную порцию эспрессо. Часто подаётся с сиропом.
Раф-кофе популярен в России и странах бывшего СССР. Он похож на латте, но отличается добавлением ванильного сахара и сливок вместо молока. Появился в конце 1990-х годов.
Способ приготовления:
В посуду для кофе наливается какой-либо сироп, затем 35 мл эспрессо.
Добавляются подогретые сливки с добавлением ванильного сахара.
Все ингредиенты нагреваются до 65 °C в питчере.
Нередко готовый раф посыпают молотой корицей.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Способы приготовления
Разновидности