Колбасы
- Тултырма (баш. Тултырма, от баш. тултырыу — «начинять, наполнять»), также известная как буят (баш. бөйәт) — башкирское национальное блюдо...
- В олеш входят кусочек огромного жирного мяса, 3 кружочка тултырмы: одна большая, две поменьше и желудки.
- ТУЛТЫРМА (от баш. тултырыу — начинять, наполнять), буят (бөйәт), традиц. мясное блюдо кухни башкирской.Yayınlandı20 Kas 2023
- Башкирское национальное блюдо #тултырма #тутырма #башкирскаякухня #мясо #колбаса #вкусно.9 bin görüntülemeYayınlandı23 Şub 2021
- Оно как будто специально для тултырмы. Слово "Тултырма" переводится как заполнить.
- Тултырма у башкир считается как праздничное блюдо, подается обычно на традиционных праздниках, обрядах (Һуғым).
- Тултырма (башк. Тултырма, от баш. тултырыу — «начинять, наполнять»), также известная как буят (башк. бөйәт) — башкирское национальное блюдо...
- Башкиры едят еще одно похожее блюдо – тултырма (от слова «наполнять»).
- Также можно встретить другой татарский вариант названия – тултырма.
Тултырма
Башкирское блюдо
Краткая информация
Башкирское национальное блюдо, представляющее собой варёную колбасу из ливера домашних животных. Наравне с казы является одним из наиболее известных видов колбасы в башкирской народной кухне: подобные колбасы встречаются у многих других тюркских народов.
Википедия