Yandex

КАК ПЕКУТ ЧУРЕК РАЗНЫЕ КАВКАЗСКИЕ НАРОДЫ? | Дзен
dzen.rua/Yzap7HGmkU5B4rQa
Doğrulanmış profil
Takipçi:
717,9 bin
Существует несколько разновидностей чурека, который с лёгкостью заменяет обычный хлеб.

Görsel
Tüm görseller

Чурек (хлеб) — Википедия
ru.wikipedia.orgЧурек (хлеб)
Чорек — название пресных хлебных лепёшек в Туркменистане, Азербайджане, на Северном Кавказе (в основном в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии) и Турции.
Чурек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/churek-19260.html
Сухие дрожжи 15 грамм, вода 1,5 стакана, мука 3 стакана, желток 1 штука, кунжут или мак 1 ст. ложек. 1. Итак, чтобы приготовить чурек в домашних условиях, для начала сделайте дрожжевое тесто: разведите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и муку. Сухие дрожжи 15 грамм, вода 1,5 стакана, мука 3 стакана, желток 1 штука, кунжут или мак 1 ст. ложек. 1. Итак, чтобы приготовить чурек в домашних условиях, для начала сделайте дрожжевое тесто: разведите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и муку. Тесто замешивается около 15 минут. 2. Чтобы удобнее и лучше вымесить, я выложила тесто на доску, присыпанную мукой. Оно должно получиться эластичным и не прилипать к рукам. Придайте ем форму шара и оставьте в емкости с высокими бортами в теплом месте подходить. 3. Подходит тесто обычно около двух часов. После этого положите его на доску или присыпанную мукой рабочую поверхность и придавите.
1 saat
10 kişilik
Пышный Турецкий ХЛЕБ (Чурек, Хлебная лепёшка)...
youtube.comwatch
Süre 5:23
Пышный Турецкий ХЛЕБ (Чурек, Хлебная лепёшка)Мягкий и воздушный ХЛЕБ (Рамазан Пиде)English subtitles.
265 bin görüntüleme
Yayınlandı4 Mar 2022
Азербайджанский чурек — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/137535/?page=1
Мука пшеничная / мука — 3 стак., вода — 1 стак., соль — 1 ч. л., дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л., кунжут — по вкусу. В Азербайджане замешивают всю муку сразу, а потом по мере вымешивания подливают воду — еще и еще, пока не получится то, что надо... Мука пшеничная / мука — 3 стак., вода — 1 стак., соль — 1 ч. л., дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л., кунжут — по вкусу. В Азербайджане замешивают всю муку сразу, а потом по мере вымешивания подливают воду — еще и еще, пока не получится то, что надо (из книги Сталика Ханкишиева "Базар, казан и Дастархан"). Я сделала, как и положено, но должна сказать, что это немного непривычно для меня. Не знаю, отражается ли это на вкусе, но автор утверждает, что ДА. Включить духовку на разогрев. Тесту дать подойти лишь однажды, затем сразу разделить на заготовки, руками размять в лепешки, утончая серединку. Я дополнительно смочила водой тонкий центр и присыпала кунжутом.
4 kişilik
Рецепт: Азербайджанский чурек на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Чурек - это один из видов азербайджанского хлеба, который представляет собой лепёшку из дрожжевого теста на воде и муке.
Чурек(традиционный азейбарджанский хлеб), пошаговый...
EdimDoma.ruretsepty/22240-churek-traditsionnyy-…
Как приготовить Чурек(традиционный азейбарджанский хлеб), пошагово, рецепт на 4151 ккал от автора Елена-Аленка.
Чурек по-абхазски — рецепт с пошаговыми фото и видео
iamcook.rushowrecipe/13338
Чурек по-абхазски сможет с легкостью заменить многим привычный хлеб.
Video
- Пышный Турецкий ХЛЕБ (Чурек, Хлебная лепёшка) Мягкий и воздушный ХЛЕБ (Рамазан Пиде) English subtitles
  YouTube
  Ольга Шобутинская
  264,8K
  4 Mar 2022
- азербайджанский хлеб ( чурек ) готовится такой хлебушек очень быстро
  Длительность 10 минут 38 секунд
  YouTube
  ALBERT IFRAIMOV_DON KISON_. FOOD BLOGGER
  21,5K
  Yayınlandı16 Şub 2022
  00:01
  Приготовление теста
  01:58
  Замешиваем дрожжевое тесто
  03:35
  Правила замешивания теста
  07:09
  Как месить тесто для чурека
  08:23
  Нагреваем духовку
  09:50
  Открываем и смотрим, как выглядит изнутри
- Хлеб Азербайджанский (чурек) Лаваш.
  Длительность 5 минут 1 секунда
  YouTube
  Ольга Черняева
  4K
  Yayınlandı29 Haz 2021
- Хлеб везде одинаковый? А вот и нет. Азербайджанский чурек
  Длительность 1 минутa 59 секунд
  ОК
  ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com
  2,8K
  Yayınlandı20 Nis 2024
- Самый вкусный и быстрый хлеб бакинский чурек !!!
  Длительность 6 минут 27 секунд
  YouTube
  Вкусно и Быстро !
  3,9K
  Yayınlandı21 Haz 2023
- Хлеб азербайджанский (Чурек) Bread of Azerbaijan
  Длительность 3 минуты 15 секунд
  YouTube
  Awaxess kitchen
  5,8K
  Yayınlandı11 Tem 2018
Tüm videoları izle
Самый вкусный и быстрый хлеб бакинский чурек !!!
rutube.ruvideo/…/
Süre 6:27
Смотрите видео онлайн «САМЫЙ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ХЛЕБ БАКИНСКИЙ ЧУРЕК...
Yayınlandı28 Haz 2023
Чёрек (азербайджанский хлеб) - пошаговый рецепт с фото...
gotovim-doma.rurecipe/9287-cherek-…
Опара, вода 300-350 мл, мука 250 г, дрожжи свежие 10 г, сахар 1 ст. л., соль 1 ч. л., мука 200-250 г, мацони, жирный кефир или йогурт — для обмазки. В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахара и 250 гр. муки и замесить опару. Поставить опару в теплое место на 35-45 минут Добавьте в опару соль, оставшуюся муку и замесите гладкое не прилипающее к рукам тесто. Чем дольше вы будете месить тесто, тем лучше будет хлеб. Поставьте тесто в теплое место. Пусть тесто подходит 1,5 часа. За это время тесто несколько раз слегка подмесить. Из этого количества у вас может получиться 2 лепёшки. Или одна большая.
Bulunamadı: чурек