- Этот посол предпочтительней всего для любого вида сельдевых, так как первичная обработка сельди солью позволяет значительно снизить опреснение...
- Посол сельдевых — процесс консервирования промысловой рыбы семейства сельдевых (салаки, тюльки, кильки, хамсы) с помощью поваренной соли.
- Малосольную сельдь можно приготовить дома. ... После 1 часа снимите с емкости с селедкой пленку и сполосните рыбу под проточной водой.
- Рецепт: Малосольная маринованная сельдь в томатном соусе. ... Весь процесс посола займет у вас не более 1,5 часа!
- Я солю сельдь так.Делаю посолочную смесь соль плюс сахар,три к одному,если хочу пряного посола добавляю душистый перец,лаврушки...
- Посол селедки в домашних условиях. ... Попробуй засолить сельдь необычным способом - с яблочным соком!
- Селедка пряного посола пользуется не - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru.
- Пошаговый рецепт...набор специй превращает обычную селедку – в селедку пряного посола.
- Выложи сельдь в пластиковый или эмалированный контейнер.
- Залей рыбу рассолом так, чтобы он полностью ее покрывал.
- Для сельди пряного посола можно добавить совсем немного целого кориандра и пару бутонов гвоздики.