Yandex

Биск (блюдо) — Википедия
ru.wikipedia.orgБиск (блюдо)
Биск — блюдо французской кухни, крем-суп, главный ингредиент которого — панцири ракообразных. История блюда насчитывает несколько столетий; несколько сотен лет назад...
Название
Ингредиенты
Приготовление
Подача
Варим правильный "Биск": основа для блюд из панцирей...
dzen.rua/Yni4zHlNcTNW1rAI
Doğrulanmış profil
Takipçi:
142,1 bin
В готовый биск, разбавленный водой итальянцы кидают спагетти, и варят их прямо в этой оранжевой воде!

Суп биск — рецепт с фото пошагово. Как приготовить суп...
iamcook.rushowrecipe/23578
Возьмите необходимые продукты для приготовления супа биск из креветок по классическому рецепту.
СУП БИСК ИЗ РАКОВ С КРЕВЕТКАМИ - смотреть видео...
rutube.ruvideo/…/
Süre 11:49
В этом выпуске я научу вас готовить раковый биск с креветками – блюдо стоит того, чтобы провести какое-то время у плиты.
1 bin görüntüleme
Yayınlandı31 Ağu 2023
СУП БИСК ИЗ РАКОВ С КРЕВЕТКАМИ - YouTube
youtube.comwatch
Süre 11:49
Как приготовить ресторанное блюдо в домашних условиях? Просто, если вы подписаны на Ivlev Chef channel! В этом выпуске я научу вас готовить...
96 bin görüntüleme
Yayınlandı31 Ağu 2023
Биск - рецепты, статьи по теме на Gastronom.ru
gastronom.rutag/bisk
А вот украшать биск лучше крупными, для шика и блеска.
Суп "Биск" из креветок - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/sup_bisk_iz_krevetok-87006.html
Морковь 1 штука, томатная паста 1,5 ст. ложки, соль 3 щепотки, масло растительное 30 миллилитров, лук репчатый 1/2 штуки (крупный), приправа овощная 1/4 чайных ложки, перец черный молотый 1 щепотка, лавровый лист 2-3 штук... Морковь 1 штука, томатная паста 1,5 ст. ложки, соль 3 щепотки, масло растительное 30 миллилитров, лук репчатый 1/2 штуки (крупный), приправа овощная 1/4 чайных ложки, перец черный молотый 1 щепотка, лавровый лист 2-3 штук, вода горячая 700 миллилитров, панцири креветок 300 грамм. Подготовьте указанные ингредиенты. Панцири креветок заранее просушите в духовке или на сковороде. Можно приготовить суп и из целых креветок, но тогда вам нужно будет их уваривать не менее 1,5-2 часов до мягкости. Очистите и промойте морковь и лук в воде, нарежьте луковицу мелкими кубиками, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками.
1 saat
1 kişilik
Биск, рецепты на RussianFood.com: 4 рецепта
RussianFood.comrecipes/bytype/?fid=1669
Многие экспериментируют с блюдом биск, суп наполняют грибами, брокколи и другими ингредиентами.
Görsel
Суп биск: 3 популярных рецепта изысканного блюда
MarieClaire.rufood/sup-bisk-3-populyarnyih-…
Некоторые считают, что слово «Биск» связано с Бискайским заливом, и именно в тех местах появился рецепт популярного блюда.
Креветочный биск — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/151955/
Креветки — 300 г, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, зелень (для букета гарни) — 1 пуч., помидор (средние) — 3 шт, сливки (20%) — 100 мл, масло сливочное — 50 г, чеснок — 1 зуб., перец чили (небольшой кусочек) — 1 шт, соль — по вкусу, вода — 700 мл. Креветки — 300 г, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, зелень (для букета гарни) — 1 пуч., помидор (средние) — 3 шт, сливки (20%) — 100 мл, масло сливочное — 50 г, чеснок — 1 зуб., перец чили (небольшой кусочек) — 1 шт, соль — по вкусу, вода — 700 мл. Свежие креветки отварить, варено-мороженые разморозить. Почистить. Головы и панцири креветок положить в кастрюльку. Туда же можно положить головы и панцири от креветок, сваренных и съеденных ранее. Чем больше голов, тем насыщеннее вкус. Залить водой. Довести до кипения и варить на среднем огне около часа. Процедить бульон. На сковороде растопить масло.