Армянский десерт, сладость.
Основные компоненты:
— уваренное виноградное сусло (дошаб),
— мука,
— вода,
— сахар,
— грецкие орехи,
— специи.
Приготовление:
1. Смесь варят на маленьком огне, непрерывно помешивая.
2. После образования…
Daha fazla okuАрмянский десерт, сладость.
Основные компоненты:
— уваренное виноградное сусло (дошаб),
— мука,
— вода,
— сахар,
— грецкие орехи,
— специи.
Приготовление:
1. Смесь варят на маленьком огне, непрерывно помешивая.
2. После образования желеобразной массы (шпот) в неё несколько раз макают связки орехов.
3. Высушивают в течение 10–12 дней.
Шароц является обязательным атрибутом армянского новогоднего стола.
Gizle
