Yandex

Мухаммара — Википедия
ru.wikipedia.orgwiki/Мухаммара
Мухаммара — острый соус или закуска на основе красного перца родом из Алеппо, входит в левантийскую и турецкую кухни. В западной Турции мухаммару называют аджука (acuka).
Мухаммара (дип из красного перца), пошаговый рецепт...
EdimDoma.ruretsepty/128422-muhammara-dip-iz-…
Мухаммара — закуска, которая очень популярна в ближневосточных странах и в Турции, Ливане, Палестине.

Muhammara - Wikipedia
en.wikipedia.orgMuhammara
Muhammara (Arabic: محمرة "reddened") or mhammara is a spicy dip made of walnuts, red bell peppers, pomegranate molasses, and breadcrumbs.
Мухаммара - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/muhammara-9272.html
Сладкий перец 3 штуки, грецкие орехи 3/4 стакана, чеснок 1 зубчик, томатная паста 2 ст. ложки, лимонный сок 1 ст. ложка, зира молотая 1 чайная ложка, молотый красный перец 1/2 чайных ложки, оливковое масло 1/4 стакана, панировочные сухари 1/4 стакана... Сладкий перец 3 штуки, грецкие орехи 3/4 стакана, чеснок 1 зубчик, томатная паста 2 ст. ложки, лимонный сок 1 ст. ложка, зира молотая 1 чайная ложка, молотый красный перец 1/2 чайных ложки, оливковое масло 1/4 стакана, панировочные сухари 1/4 стакана, сахар 2 ст. ложки, соль — по вкусу, листья мяты — по вкусу (для украшения). Перцы разрезаем пополам на две одинаковые половинки, очищаем от семян и мембран. Разрезанной стороной вниз выкладываем перцы на противень, застланный листом фольги. Ставим перцы в духовку и запекаем при 190 градусах до тех пор, пока кожица перца не обуглится. Это обычно минут 10-20.
40 dakika
3 kişilik
Görsel
Tüm görseller
Сирийская закуска - МУХАММАРА | рецепт от шефа...
youtube.comwatch
Süre 11:33
От изжоги при ГЭРБ. Заказать онлайн:https://clck.ru/34qAFwРубрика «Закуска».Мухаммара - арабская закуска из перцев и томатной...
63 bin görüntüleme
Yayınlandı22 Tem 2023
Мухаммара — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/178439/
Перец сладкий красный — 3 шт, перец чили — 2 шт, чеснок — 1 зуб., хлебцы (kruazett) — 3 шт, орехи грецкие — 70 г, наршараб — 1,5 ст. л., кумин — 0,5 ч. л., кориандр — 0,5 ч. л., паприка копченая — 1 ч. л., сок лимонный — 1 ст. л., масло оливковое — 4 ст... Перец сладкий красный — 3 шт, перец чили — 2 шт, чеснок — 1 зуб., хлебцы (kruazett) — 3 шт, орехи грецкие — 70 г, наршараб — 1,5 ст. л., кумин — 0,5 ч. л., кориандр — 0,5 ч. л., паприка копченая — 1 ч. л., сок лимонный — 1 ст. л., масло оливковое — 4 ст. л., соль — по вкусу. Подготовить ингредиенты. У острых перцев чили удалить семена и перегородки, чтобы не было очень остро. Кумин и кориандр растереть в крошку пестиком. Сладкие красные перцы запечь в духовке при температуре 200 градусов минут 20-30 до темных подпалин. Завернуть в пакет, чтобы пропотели, а затем снять шкурку и удалить семена. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде.
Первую партию "умяли" за 10 минут: сирийская закусочная...
dzen.rua/ZL53tjjXHjE43Xtg
Doğrulanmış profil
Takipçi:
337,7 bin
Сирийская "Мухаммара"! Потрясающая сезонная закуска из сладких перцев с орехами!
Мухаммара рецепт — Еврейская кухня: Закуски. «Еда»
eda.rurecepty/zakuski/muhammara-16699
Оливковое масло, сахар, молотый кумин (зира), лимон, чеснок, грецкие орехи, бальзамический уксус, перец чили, сладкий перец, деревенский хлеб. Перцы — болгарские и чили — запеките в духовке до размягчения и снимите кожуру. Мелко порежьте. Оливковое масло, сахар, молотый кумин (зира), лимон, чеснок, грецкие орехи, бальзамический уксус, перец чили, сладкий перец, деревенский хлеб. Перцы — болгарские и чили — запеките в духовке до размягчения и снимите кожуру. Мелко порежьте. Из лимона выжмите сок. Хлеб разломайте и положите в блендер или кухонный комбайн. Добавьте туда же мелко порезанные перцы, порезанный чеснок, сок лимона и все остальные ингредиенты, кроме масла. Взбивайте до однородности, перед окончанием влейте постепенно оливковое масло и тщательно размешайте. Должна получиться паста. Подавайте, переложив в вазочку.
25 dakika
4 kişilik
524 kalori
Рецепт: Мухаммара на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Честно говоря, я люблю, чтобы в мухаммаре чувствовались маленькие кусочки грецкого ореха, хотя можно пробить все до состояния паштета.
Muhammara, The Best Middle-Eastern Spread That You Most...
medium.comtastyble/muhammara-the-best-middle-…
Muhammara (pronounced Mu-ham-mara) is a delectable red-colored Middle-Eastern spread.