Yandex

Чкмерули из курицы: пошаговый рецепт
nur.kzfood/recipes/1933575-chkmeruli-iz-kuricy-…
Чкмерули — это знаменитое блюдо грузинской кухни. Его главный ингредиент — курица. Ее обжаривают и доводят до готовности в сливочном соусе.
Bulunamadı: шкмерули
Hızlı yanıtlar
Что такое шкмерули?
Что за блюдо shkmeruli?
Откуда произошло название блюда шкмерули?
Чем отличается сациви от шкмерули?
Что значит по-грузински сикварули?
Hata bildir

{"1_4so70":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что такое \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Шкмерули (чкмерули - შქმერული). Цыплёнок в сливочно-чесночном соусе. Шкмерули (Чкмерули) - \u0007[блюдо западно - грузинской кухни, представляющее собой жареного цыпленка в молочно - чесночном соусе\u0007]. Родина блюда - село Шкмери в высокогорном Рачинском районе на западе Грузии. Предание гласит, что автором блюда стал местный придворный повар по имени Гловери, от которого правитель потребовал новое блюдо."},"source":{"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/17411-shkmeruli-chkmeruli-tsyplenok-v-slivochno-chesnochnom-souse","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/17411-shkmeruli-chkmeruli-tsyplenok-v-slivochno-chesnochnom-souse"}},{"pos":1,"query":"Что за блюдо shkmeruli?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Шкмерули\u0007] (чкмерули - შქმერული)- \u0007[блюдо\u0007] западно- грузинской кухни, представляющее собой жареного цыпленка в молочно- чесночном соусе. Родина \u0007[блюда\u0007]- село Шкмери в высокогорном Рачинском районе на западе Грузии. Предание гласит, что автором \u0007[блюда\u0007] стал местный придворный повар по имени Гловери, от которого правитель потребовал новое \u0007[блюдо\u0007]."},"source":{"url":"https://www.gastronom.ru/recipe/49821/shkmeruli-chkmeruli-cyplyonok-v-slivochno-chesnochnom-souse","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.gastronom.ru/recipe/49821/shkmeruli-chkmeruli-cyplyonok-v-slivochno-chesnochnom-souse"}},{"pos":2,"query":"Откуда произошло название блюда \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Шедевр грузинской кухни чкмерули готовится из курицы или цыпленка, обжаренного в глиняной сковородке с пряным молочно-чесночным соусом."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Приготовьте удивительно вкусное грузинское блюдо чкмерули (ჩქმერული). Это жаренная курица в молочном соусе с большим количеством чеснока и специй. Родина его – Грузия, село Шкмер. Поэтому часто можно встретить название шкмерули."}]}],"path":{"items":[{"text":"djurenko.com"}]},"url":"https://www.djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/chkmeruli.html","headline":"Чкмерули | Душевные рецепты Сергея Джуренко","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/chkmeruli.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"djurenko.com"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Чем отличается сациви от \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Шкмерули — блюдо из курицы в сливочно-чесночном соусе, которое также называют и по-другому — «чкмерули». Родина данного наивкуснейшего блюда — онийское горное село Шкмери. Внешне шкмерули очень напоминает известное вам сациви, в отличие от которого готовится гораздо проще и быстрее, с меньшим количеством ингредиентов и грузинских специй. Находясь в Грузии или другой стране, шкмерули или чкмерули вы сможете попробовать в любом ресторане."},"source":{"url":"https://gruzinskaya-kuhnya.ru/shkmeruli-bljudo-iz-kuricy-v-slivochno-chesnochnom-souse/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gruzinskaya-kuhnya.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://gruzinskaya-kuhnya.ru/shkmeruli-bljudo-iz-kuricy-v-slivochno-chesnochnom-souse/"}},{"pos":4,"query":"Что значит по-грузински сикварули?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Любовь на-\u0007[грузинском\u0007] – «\u0007[сикварули\u0007]». Если же вы решили признаться в любви, к примеру Грузии, скажите «ме шен миквархар, Сакартвело»."},"source":{"url":"https://korsovet.ge/ksorsg/slova/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"korsovet.ge"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://korsovet.ge/ksorsg/slova/"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?lr=20815&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что такое шкмерули?","Что за блюдо shkmeruli?","Откуда произошло название блюда шкмерули?","Чем отличается сациви от шкмерули?","Что значит по-грузински сикварули?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721243638958735-6753271207810069828-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-214-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCgpydXc4NDYyODc5EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtZKefek&lr=20815&noreask=1&rq=1&text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_4so7w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721243638958735-6753271207810069828-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-214-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_4so71":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1721243638958735-6753271207810069828-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-214-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXc4NDYyODc5EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtZKefek","text":"Шкмерули"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Чакапули","entref":"0oCgpydXc0MjczODkwGAKYI1bY","text":"Чакапули","id":"ruw4273890","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXc0MjczODkwGAKYI1bY&lr=20815&noreask=1&rq=1&text=%D0%A7%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D0%BB%D0%B8&ncrnd=51720"},{"list_id":"ruw4273890:assoc","search_request":"Чакапули","entref":"0oEhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAIvQOGq","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXc0MjczODkwGAKYI1bY","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=20815&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=20815&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw4273890:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw4273890:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYl8Q____________ARpLMTcyMTI0MzYzODk1ODczNS02NzUzMjcxMjA3ODEwMDY5ODI4LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMTQtQkFMMgVhc3NvY2qwTuU","entref":"0oEhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAIvQOGq"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc4NDYyODc5EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtZKefek%2526lr%253D20815%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A8%2525D0%2525BA%2525D0%2525BC%2525D0%2525B5%2525D1%252580%2525D1%252583%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D51720&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc4NDYyODc5EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAJ6G9Ch0LzQvtGC0YDQuNGC0LUg0YLQsNC60LbQtZKefek%2526lr%253D20815%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A8%2525D0%2525BA%2525D0%2525BC%2525D0%2525B5%2525D1%252580%2525D1%252583%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D51720%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Чашушули","entref":"0oCgpydXc4NjkzODU0EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAJzZQ-4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2162801/921632012/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#847044"},"title":"Чашушули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8693854","index":0,"priceInfo":{},"description":"Первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо обжаривается, а потом тушится с томатами. Одно из основных мясных блюд кухни Грузии, за её пределами менее известно, чем, к примеру, сациви или чахохбили.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чашушули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шкмерули","entref":"0oCgpydXc4NDYyODc5EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAJLVC0y","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/95107/921782315/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7A5E46"},"title":"Шкмерули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8462879","index":1,"priceInfo":{},"description":"Блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу в молочно-чесночном соусе.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шкмерули","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Оджахури","entref":"0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAKgS4W6","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/919950100/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29677"},"title":"Оджахури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273455","index":2,"priceInfo":{},"description":"Национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Оджахури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чанахи","entref":"0oCglydXcyOTc0NTESEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYAsPIYvY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1879189/919671656/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7A593C"},"title":"Чанахи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297451","index":3,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушеную в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор овощей для чанахи - картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чанахи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кучмачи","entref":"0oCgpydXc2MDY2MTg4EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAKQ4E99","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2321801/725880474/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CBAF9A"},"title":"Кучмачи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw6066188","index":4,"priceInfo":{},"description":"Традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок. В качестве основного сырья выступают сердце, печень, лёгкие и желудки кур и уток, но могут также использоваться и телячьи субпродукты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кучмачи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хашлама","entref":"0oCgpydXc5MTczMzEyEhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAJjazhp","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4964907/725206867/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C5BDB9"},"title":"Хашлама","subtitle":"Блюдо из баранины","id":"ruw9173312","index":5,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из баранины или говядины. Хашламу по-армянски, как правило, готовят из ягнятины, в состав блюда также входят овощи, пиво, зелень. Хашлама по-грузински представляет собой, как правило, отварную говядину присыпанную сезонной зеленью. Бульон, по желанию, подается отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хашлама","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чихиртма","entref":"0oCglydXcyOTc1MDkSEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYAgzVK-4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1956054/847877029/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#937D6B"},"title":"Чихиртма","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297509","index":6,"priceInfo":{},"description":"Грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой баранины, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой. Чихиртма не содержит каких-либо овощных или крупяных гарниров. Аромат и вкус чихиртмы резко отличается от других грузинских супов. Рецепт грузинского супа под названием «чихитма» приводит в издании «Полной поваренной книги русской опытной хозяйки» 1875 года знаменитая кулинарка Е. А. Авдеева.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чихиртма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чахохбили","entref":"0oCghydXc3MzM4MBIQcnV3NDI3Mzg5MDphc3NvYxgCg1bCKA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/935097/832899695/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D8DAD6"},"title":"Чахохбили","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw73380","index":7,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни в виде рагу из мяса птицы и овощей. Первоначально делалось из мяса фазана, но в настоящее время в основном готовится из мяса домашней птицы - курятины или индюшатины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чахохбили","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аджапсандали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMzE3EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAKL2AxC","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1730543/809497700/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A27158"},"title":"Аджапсандали","subtitle":"Блюдо кавказской кухни","id":"ruw2430317","index":8,"priceInfo":{},"description":"Блюдо кавказской кухни, также встречается в кухнях тюркских народов. Обычно употребляется в качестве холодной закуски.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аджапсандали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сациви","entref":"0oCglydXcyOTc0NTQSEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYAhISfaU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2394172/861914441/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9D9D8D"},"title":"Сациви","subtitle":"Соус","id":"ruw297454","index":9,"priceInfo":{},"description":"Соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица/цыплёнок под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сациви","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пхали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMjg4EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGALFdE5F","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516403/727353179/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BAA691"},"title":"Пхали","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw2430288","index":10,"priceInfo":{},"description":"Одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пхали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Грузинская кухня","entref":"0oCglydXc5MTQ3NTYSEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYAkTR8wY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/727345115/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6C5648"},"title":"Грузинская кухня","id":"ruw914756","index":11,"priceInfo":{},"description":"Национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет общие черты с кухнями других народов Кавказа, однако часть её блюд абсолютно уникальна. В каждом регионе Грузии есть свой особый способ приготовления пищи. Еда и питье являются важной частью грузинской культуры.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Грузинская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лобио","entref":"0oCglydXcyOTc0OTkSEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYAkiDTf4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1870652/853864963/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#847E60"},"title":"Лобио","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297499","index":12,"priceInfo":{},"description":"Грузинское блюдо, а также общее название для фасоли. Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, и готовится как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся, как правило, с грузинским хлебом «Тонис пури» или «Шотис пури», испечённым на дровах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лобио","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Долма","entref":"0oCglydXcxNTg0MjYSEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYArecqWQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1880293/919843807/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EBF1F2"},"title":"Долма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw158426","index":13,"priceInfo":{},"description":"Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Долма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кубдари","entref":"0oCgpydXc2NTU0ODkzEhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAI9L_Yb","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/728196512/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8C6949"},"title":"Кубдари","subtitle":"Блюдо грузинской кухни","id":"ruw6554893","index":14,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия. Являлось блюдом пастухов, потому что мясную лепёшку было удобно брать с собой в горы и разогревать на огне.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кубдари","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бадриджани","entref":"0oCgpydXc2MDY4MDg3EhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAKrXgaG","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/108912/778987323/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29987"},"title":"Бадриджани","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw6068087","index":15,"priceInfo":{},"description":"Блюда грузинской кухни из баклажанов. Вариантом блюда является Нигвзиани бадриджани.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бадриджани","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харчо","entref":"0oCglydXcyNDM4NTkSEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYAmsYKyI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/920168684/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3F4040"},"title":"Харчо","subtitle":"Грузинский суп","id":"ruw243859","index":16,"priceInfo":{},"description":"Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харчо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хачапури","entref":"0oCglydXcyOTczODQSEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYAtkZ1mw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5505928/725612168/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#635E53"},"title":"Хачапури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297384","index":17,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, булка с начинкой из сыра. В 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хачапури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ткемали","entref":"0oCglydXc3MDg1NzUSEHJ1dzQyNzM4OTA6YXNzb2MYAnvXNX8","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/58808/797074728/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Ткемали","subtitle":"Грузинский соус","id":"ruw708575","index":18,"priceInfo":{},"description":"Грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива, модификации этого соуса заключаются в том, что кислую сливу заменяют другими кислыми плодами, например крыжовником, красной смородиной. Абхазская разновидность ткемали называется асызбал. В этой версии в сливовое пюре добавляют красный базилик и чабер вместо кинзы, а в острый вариант - ещё и абхазскую аджику.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"соус ткемали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Эларджи","entref":"0oCgpydXc3MTM0MzgxEhBydXc0MjczODkwOmFzc29jGAJAkT1Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057552/877521813/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#35322F"},"title":"Эларджи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw7134381","index":19,"priceInfo":{},"description":"Кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Варится на воде или молоке. Из сыров обычно используется сулугуни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Эларджи","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_4so7w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721243638958735-6753271207810069828-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-214-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

ШКМЕРУЛИ - ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА по-ГРУЗИНСКИ...
dzen.rua/YiNLqX1YnAT8j-DO
Doğrulanmış profil
Takipçi:
714,3 bin
Если для приготовления шкмерули взята курица, то разрезаем её на 6-8 порционных кусков.
Шкмерули — Википедия
ru.wikipedia.orgШкмерули
Шкмерули — блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу в молочно-чесночном соусе.
Görsel
Tüm görseller
Шкмерули (შქმერული), пошаговый рецепт на 2320 ккал...
EdimDoma.ruretsepty/94509-shkmeruli
Как приготовить Шкмерули (შქმერული), пошагово, рецепт на 2320 ккал от автора Nora.
Шкмерули - самый настоящий, аутентичный...
youtube.comwatch
Süre 12:12
Правда это или нет, никто не может сказать с уверенностью, но факт один - шкмерули стал очень популярным блюдом, и не только в Грузии.
92 bin görüntüleme
Yayınlandı13 Ağu 2022
Чкмерули - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото.
povarenok.rurecipes/poisk/chkmeruli/
Чкмерули (иногда произносится как Шкмерули) грузинское блюдо, названное по названию деревни Чкмери, что в регионе Рача...
Шкмерули (чкмерули) цыплёнок в сливочно-чесночном...
gastronom.rurecipe/49821/shkmeruli-chkmeruli-…
Цыпленок 750 г, красный молотый перец жгучий по вкусу, черный молотый перец по вкусу, кориандр по вкусу, масло сливочное 30 г, чеснок 7 шт., кинза 20 г, петрушка 20 г, сливки 20% 350 мл, соль по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Цыпленка разрезаем по грудке на две части. Удаляем кончики крыльев, лишнюю кожу. Моем и сушим бумажными полотенцами. Втираем с обеих сторон соль, красный жгучий перец, черный молотый перец и кориандр.
1 saat
2 kişilik
Шкмерули рецепт — Грузинская кухня: Основные блюда...
eda.rurecepty/osnovnye-blyuda/shkmeruli-93184
Цыпленок, сванская соль, соль, сливки 22%-ные, растительное масло, чеснок, укроп, зерна граната. Цыпленка разрезать пополам, по грудинке и хорошо промыть. Просушить и сверху посолить обычной солью, а внутри сванской солью. Цыпленок, сванская соль, соль, сливки 22%-ные, растительное масло, чеснок, укроп, зерна граната. Цыпленка разрезать пополам, по грудинке и хорошо промыть. Просушить и сверху посолить обычной солью, а внутри сванской солью. Налить в сковороду масло и хорошо разогреть. Положить цыпленка кожей вниз, придавить прессом и жарить до полуготовности. Затем перевернуть цыпленка, снова прижать прессом и прожарить до готовности. Натереть чеснок на мелкой терке, обжарить на растительном масле на слабом огне. Добавить сливки и выпарить до консистенции густого соуса. Готового цыпленка разрезать на небольшие куски и полить соусом.
40 dakika
3 kişilik
749 kalori
Рецепт: Шкмерули на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Выложить на блюдо готового цыплёнка, полить сверху сливочно-чесночным соусом, посыпать шкмерули зеленью.
Шкмерули — рецепт с фото и видео + отзывы...
iamcook.rushowrecipe/8464
Итак, для приготовления шкмерули потребуются простые и доступные ингредиенты: курица, молоко, чеснок, соль и немного растительного масла.