Yandex

Чкмерули из курицы: пошаговый рецепт
nur.kzfood/recipes/1933575-chkmeruli-iz-kuricy-…
Чкмерули — это знаменитое блюдо грузинской кухни. Его главный ингредиент — курица. Ее обжаривают и доводят до готовности в сливочном соусе.
Bulunamadı: шкмерули
Hızlı yanıtlar
Что такое шкмерули?
Что за блюдо shkmeruli?
Откуда произошло название блюда шкмерули?
Чем отличается сациви от шкмерули?
Что значит по-грузински сикварули?
Hata bildir

{"1_i30r0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что такое \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Шкмерули (чкмерули - შქმერული). Цыплёнок в сливочно-чесночном соусе. Шкмерули (Чкмерули) - \u0007[блюдо западно - грузинской кухни, представляющее собой жареного цыпленка в молочно - чесночном соусе\u0007]. Родина блюда - село Шкмери в высокогорном Рачинском районе на западе Грузии. Предание гласит, что автором блюда стал местный придворный повар по имени Гловери, от которого правитель потребовал новое блюдо."},"source":{"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/17411-shkmeruli-chkmeruli-tsyplenok-v-slivochno-chesnochnom-souse","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/17411-shkmeruli-chkmeruli-tsyplenok-v-slivochno-chesnochnom-souse"}},{"pos":1,"query":"Что за блюдо shkmeruli?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Шкмерули\u0007] (чкмерули - შქმერული)- \u0007[блюдо\u0007] западно- грузинской кухни, представляющее собой жареного цыпленка в молочно- чесночном соусе. Родина \u0007[блюда\u0007]- село Шкмери в высокогорном Рачинском районе на западе Грузии. Предание гласит, что автором \u0007[блюда\u0007] стал местный придворный повар по имени Гловери, от которого правитель потребовал новое \u0007[блюдо\u0007]."},"source":{"url":"https://www.gastronom.ru/recipe/49821/shkmeruli-chkmeruli-cyplyonok-v-slivochno-chesnochnom-souse","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.gastronom.ru/recipe/49821/shkmeruli-chkmeruli-cyplyonok-v-slivochno-chesnochnom-souse"}},{"pos":2,"query":"Откуда произошло название блюда \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Шедевр грузинской кухни чкмерули готовится из курицы или цыпленка, обжаренного в глиняной сковородке с пряным молочно-чесночным соусом."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Приготовьте удивительно вкусное грузинское блюдо чкмерули (ჩქმერული). Это жаренная курица в молочном соусе с большим количеством чеснока и специй. Родина его – Грузия, село Шкмер. Поэтому часто можно встретить название шкмерули."}]}],"path":{"items":[{"text":"djurenko.com"}]},"url":"https://www.djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/chkmeruli.html","headline":"Чкмерули | Душевные рецепты Сергея Джуренко","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/chkmeruli.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"djurenko.com"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Чем отличается сациви от \u0007[шкмерули\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Шкмерули — блюдо из курицы в сливочно-чесночном соусе, которое также называют и по-другому — «чкмерули». Родина данного наивкуснейшего блюда — онийское горное село Шкмери. Внешне шкмерули очень напоминает известное вам сациви, в отличие от которого готовится гораздо проще и быстрее, с меньшим количеством ингредиентов и грузинских специй. Находясь в Грузии или другой стране, шкмерули или чкмерули вы сможете попробовать в любом ресторане."},"source":{"url":"https://gruzinskaya-kuhnya.ru/shkmeruli-bljudo-iz-kuricy-v-slivochno-chesnochnom-souse/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gruzinskaya-kuhnya.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://gruzinskaya-kuhnya.ru/shkmeruli-bljudo-iz-kuricy-v-slivochno-chesnochnom-souse/"}},{"pos":4,"query":"Что значит по-грузински сикварули?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Любовь на-\u0007[грузинском\u0007] – «\u0007[сикварули\u0007]». Если же вы решили признаться в любви, к примеру Грузии, скажите «ме шен миквархар, Сакартвело»."},"source":{"url":"https://korsovet.ge/ksorsg/slova/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"korsovet.ge"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://korsovet.ge/ksorsg/slova/"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ&lr=21206&noreask=1&rnd=36852&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что такое шкмерули?","Что за блюдо shkmeruli?","Откуда произошло название блюда шкмерули?","Чем отличается сациви от шкмерули?","Что значит по-грузински сикварули?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1722032438036391-3447104571483881805-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCgpydXc4NDYyODc5EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4S6yfEw&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ&lr=21206&noreask=1&rnd=36852&rq=1&text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_i30rw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722032438036391-3447104571483881805-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_i30r1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1722032438036391-3447104571483881805-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXc4NDYyODc5EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4S6yfEw","text":"Шкмерули"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Лобио","entref":"0oCglydXcyOTc0OTkYAr9Ml40","text":"Лобио","id":"ruw297499","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXcyOTc0OTkYAr9Ml40&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ&lr=21206&noreask=1&rnd=36852&rq=1&text=%D0%9B%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE&ncrnd=70933"},{"text":"Грузинские обычаи"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXcyOTc0OTkYAr9Ml40","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ&lr=21206&noreask=1&rnd=36852&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ&lr=21206&noreask=1&rnd=36852&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw297499:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw297499:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC412o7Sw"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc4NDYyODc5EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4S6yfEw%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rnd%253D36852%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A8%2525D0%2525BA%2525D0%2525BC%2525D0%2525B5%2525D1%252580%2525D1%252583%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D70933&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc4NDYyODc5EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4S6yfEw%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rnd%253D36852%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A8%2525D0%2525BA%2525D0%2525BC%2525D0%2525B5%2525D1%252580%2525D1%252583%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D70933%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Сациви","entref":"0oCglydXcyOTc0NTQSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0LgU3Xad","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2394172/861914441/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9D9D8D"},"title":"Сациви","subtitle":"Соус","id":"ruw297454","index":0,"priceInfo":{},"description":"Соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица/цыплёнок под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сациви","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чашушули","entref":"0oCgpydXc4NjkzODU0EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4q8Zi5Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2162801/921632012/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#847044"},"title":"Чашушули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8693854","index":1,"priceInfo":{},"description":"Первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо обжаривается, а потом тушится с томатами. Одно из основных мясных блюд кухни Грузии, за её пределами менее известно, чем, к примеру, сациви или чахохбили.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чашушули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аджапсандали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMzE3EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4Bhut6w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1730543/809497700/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A27158"},"title":"Аджапсандали","subtitle":"Блюдо кавказской кухни","id":"ruw2430317","index":2,"priceInfo":{},"description":"Блюдо кавказской кухни, также встречается в кухнях тюркских народов. Обычно употребляется в качестве холодной закуски.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аджапсандали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пхали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMjg4EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4Z-dycw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516403/727353179/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BAA691"},"title":"Пхали","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw2430288","index":3,"priceInfo":{},"description":"Одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пхали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чахохбили","entref":"0oCghydXc3MzM4MBIScnV3Mjk3NDk5OmN1c3RvbTowGAJ6IdCT0YDRg9C30LjQvdGB0LrQuNC1INC-0LHRi9GH0LDQuBG0o7I","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/99532/921594235/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A7E3E4"},"title":"Чахохбили","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw73380","index":4,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни в виде рагу из мяса птицы и овощей. Первоначально делалось из мяса фазана, но в настоящее время в основном готовится из мяса домашней птицы - курятины или индюшатины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чахохбили","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Оджахури","entref":"0oCgpydXc0MjczNDU1EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC45sEj-w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/919950100/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29677"},"title":"Оджахури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273455","index":5,"priceInfo":{},"description":"Национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Оджахури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шкмерули","entref":"0oCgpydXc4NDYyODc5EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4S6yfEw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/95107/921782315/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7A5E46"},"title":"Шкмерули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8462879","index":6,"priceInfo":{},"description":"Блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу в молочно-чесночном соусе.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шкмерули","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Долма","entref":"0oCglydXcxNTg0MjYSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0LjEAeF5","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1880293/919843807/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EBF1F2"},"title":"Долма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw158426","index":7,"priceInfo":{},"description":"Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Долма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кучмачи","entref":"0oCgpydXc2MDY2MTg4EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC46e2TbQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7765675/919660058/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#F9F9F9"},"title":"Кучмачи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw6066188","index":8,"priceInfo":{},"description":"Традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок. В качестве основного сырья выступают сердце, печень, лёгкие и желудки кур и уток, но могут также использоваться и телячьи субпродукты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кучмачи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чанахи","entref":"0oCglydXcyOTc0NTESEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0Lh7P_FC","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1879189/919671656/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7A593C"},"title":"Чанахи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297451","index":9,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушеную в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор овощей для чанахи - картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чанахи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бадриджани","entref":"0oCgpydXc2MDY4MDg3EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4c79HKQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5449393/729423050/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29A87"},"title":"Бадриджани","subtitle":"Грузинская закуска","id":"ruw6068087","index":10,"priceInfo":{},"description":"Блюда грузинской кухни из баклажанов. Вариантом блюда является Нигвзиани бадриджани.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бадриджани","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хашлама","entref":"0oCgpydXc5MTczMzEyEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC44wecMA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4964907/725206867/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C5BDB9"},"title":"Хашлама","subtitle":"Блюдо из баранины","id":"ruw9173312","index":11,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из баранины или говядины. Хашламу по-армянски, как правило, готовят из ягнятины, в состав блюда также входят овощи, пиво, зелень. Хашлама по-грузински представляет собой, как правило, отварную говядину присыпанную сезонной зеленью. Бульон, по желанию, подается отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хашлама","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Грузинская кухня","entref":"0oCglydXc5MTQ3NTYSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0Lh9KIwg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/727345115/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6C5648"},"title":"Грузинская кухня","id":"ruw914756","index":12,"priceInfo":{},"description":"Национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет общие черты с кухнями других народов Кавказа, однако часть её блюд абсолютно уникальна. В каждом регионе Грузии есть свой особый способ приготовления пищи. Еда и питье являются важной частью грузинской культуры.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Грузинская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харчо","entref":"0oCglydXcyNDM4NTkSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0Lgws_Ya","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/920168684/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3F4040"},"title":"Харчо","subtitle":"Грузинский суп","id":"ruw243859","index":13,"priceInfo":{},"description":"Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харчо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Эларджи","entref":"0oCgpydXc3MTM0MzgxEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4z05FJQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1734588/854668697/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#637076"},"title":"Эларджи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw7134381","index":14,"priceInfo":{},"description":"Кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Варится на воде или молоке. Из сыров обычно используется сулугуни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Эларджи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чакапули","entref":"0oCgpydXc0MjczODkwEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC42fFqKg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7761650/921810329/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#393C24"},"title":"Чакапули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273890","index":15,"priceInfo":{},"description":"Национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями. Чаще всего используют баранину, а для праздничного варианта - ягнятину. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон, также часто для приготовления используют ткемали. Эти компоненты придают мясу легкую кислинку и нежный аромат. Подают чакапули как самостоятельное блюдо с вином, зеленью и хлебом, а едят его только в горячем виде.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чакапули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кубдари","entref":"0oCgpydXc2NTU0ODkzEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4_ECOeg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/728196512/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8C6949"},"title":"Кубдари","subtitle":"Блюдо грузинской кухни","id":"ruw6554893","index":16,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия. Являлось блюдом пастухов, потому что мясную лепёшку было удобно брать с собой в горы и разогревать на огне.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кубдари","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лобиани","entref":"0oCgpydXc2MTE3MTEzEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC494ZJ0A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10843572/853413332/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#48301F"},"title":"Лобиани","subtitle":"Грузинский пирог","id":"ruw6117113","index":17,"priceInfo":{},"description":"Традиционные грузинские пироги с начинкой из варёной фасоли. Вариантом этого пирога является рачули лобиани, в котором помимо фасоли имеется и бекон.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лобиани","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хачапури","entref":"0oCglydXcyOTczODQSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0Lhksd6e","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5505928/725612168/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#635E53"},"title":"Хачапури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297384","index":18,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, булка с начинкой из сыра. В 2019 году хачапури был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хачапури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мчади","entref":"0oCgpydXc2MzcxOTgzEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4JFZEgw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1687920/879298677/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#362C24"},"title":"Мчади","subtitle":"Грузинская лепёшка","id":"ruw6371983","index":19,"priceInfo":{},"description":"Грузинская кукурузная лепёшка, употребляемая в Западной Грузии в качестве хлеба, так же как и гоми. Может выступать и в качестве самостоятельного блюда. Также может называться - чади.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мчади","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шоти-пури","entref":"0oCgpydXc4NzE2NjQxEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4S7k10w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2077223/923566525/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9B693D"},"title":"Шоти-пури","subtitle":"Грузинский хлеб","id":"ruw8716641","index":20,"priceInfo":{},"description":"Вид национального грузинского хлеба саблевидной формы с характерным отверстием посередине.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шоти-пури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ткемали","entref":"0oCglydXc3MDg1NzUSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0LgtL9Qy","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/58808/797074728/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Ткемали","subtitle":"Грузинский соус","id":"ruw708575","index":21,"priceInfo":{},"description":"Грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива, модификации этого соуса заключаются в том, что кислую сливу заменяют другими кислыми плодами, например крыжовником, красной смородиной. Абхазская разновидность ткемали называется асызбал. В этой версии в сливовое пюре добавляют красный базилик и чабер вместо кинзы, а в острый вариант - ещё и абхазскую аджику.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"соус ткемали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сацебели","entref":"0oCgpydXcxNDI0MDk0EhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4nF8knA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1244417/844424033/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Сацебели","subtitle":"Соус","id":"ruw1424094","index":22,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сацебели","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хаш","entref":"0oCglydXc3MjQyMzASEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0LgbaldT","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7980340/726827978/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#945F3D"},"title":"Хаш","subtitle":"Суп","id":"ruw724230","index":23,"priceInfo":{},"description":"Жидкое горячее блюдо, суп, распространённое по всему Кавказу и Закавказью.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хаш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Цыплёнок табака","entref":"0oCglydXc2MjM5NDcSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0LjdueeS","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5503081/785477343/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#656562"},"title":"Цыплёнок табака","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw623947","index":24,"priceInfo":{},"description":"Национальное блюдо грузинской кухни, цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом. Цыплёнок табака составляет одну порцию, перед подачей его обычно натирают измельчённым чесноком и гарнируют свежими овощами и зеленью, соленьями, долькой лимона, чесночной заправкой на бульоне или винном уксусе и соусом ткемали. Отличается простотой приготовления, являлся популярным самостоятельным блюдом советской кухни, дежурным блюдом ресторанной кухни в СССР. В грузинской кухне также выступает полуфабрикатом для приготовления других блюд, поэтому из приправ в нём используются только соль и перец.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Цыплёнок табака","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пеламуши","entref":"0oCgpydXcxNzY4NzUzEhJydXcyOTc0OTk6Y3VzdG9tOjAYAnoh0JPRgNGD0LfQuNC90YHQutC40LUg0L7QsdGL0YfQsNC4k1J8hA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2334190/726611831/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D3D7D4"},"title":"Пеламуши","subtitle":"Грузинский десерт","id":"ruw1768753","index":25,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, густой твёрдый охлаждённый кисель из виноградного сока и муки. Обычно пеламуши подаются к столу с очищенными орехами или козинаками.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пеламуши","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мацони","entref":"0oCglydXcyNTM5ODUSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0LiBUaTI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1580443/881228842/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Мацони","subtitle":"Грузинский кисломолочный продукт","id":"ruw253985","index":26,"priceInfo":{},"description":"Кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь. Широко распространён на Кавказе и в Малой Азии. Приготавливается из кипячёного молока коров, овец, коз, буйволов или их смеси.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мацони","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хинкали","entref":"0oCglydXc3NDMwOTUSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0LioPoSz","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/793860/784817277/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#675920"},"title":"Хинкали","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw743095","index":27,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хинкали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Tonis puri","entref":"0oCgtlbnczMDE0NjI2OBIScnV3Mjk3NDk5OmN1c3RvbTowGAJ6IdCT0YDRg9C30LjQvdGB0LrQuNC1INC-0LHRi9GH0LDQuGcrITk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2038203/414368261/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C8B29F"},"title":"Tonis puri","subtitle":"Грузинский хлеб","id":"enw30146268","index":28,"priceInfo":{},"description":"Разновидность грузинского хлеба, выпекаемого в специальной печи, называемой тоне или торне. Слово родственно слову \"тандыр\". Этот хлеб подается как любой другой, но, как правило, более популярен на особых торжествах, таких как Пасха, Рождество и Новый год, а также на днях рождения и свадьбах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Tonis puri","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Sarma","entref":"0oCgl0cnc1NzcwMDMSEnJ1dzI5NzQ5OTpjdXN0b206MBgCeiHQk9GA0YPQt9C40L3RgdC60LjQtSDQvtCx0YvRh9Cw0LjEaczK","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2394172/909312307/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AFB6CC"},"title":"Sarma","subtitle":"Турецкая закуска","id":"trw577003","index":29,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо османской кухни, приготовленное из листьев овощей, обернутых вокруг начинки из мясного фарша, злаков, таких как рис, или того и другого. В англоязычном мире оно обычно продается в виде фаршированных виноградных листьев, фаршированных виноградных листьев или фаршированных капустных листьев. Овощными листьями могут быть капуста, щавель пейшенс, листовая капуста, виноградная лоза, кале или листья мангольда. Сарма является частью более широкой категории фаршированных блюд, известных как долма, и имеет эквиваленты в восточноевропейских кухнях от северной Прибалтики до Украины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Sarma (food)","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_i30rw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722032438036391-3447104571483881805-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

Вы будете готовить это блюдо каждый день! Шкмерули...
youtube.comwatch
Süre 11:08
Как приготовить вкусную курицу? Этот простой рецепт из курицы Вы будете готовить каждый день. Потрясающее блюдо на обед или ужин...
854 bin görüntüleme
Yayınlandı23 Ağu 2023
Рецепт чкмерули: как приготовить курицу с грузинскими...
EdimDoma.rukulinarnaya_shkola/posts/23022-…
Обычные рецепты курицы надоели? Приготовьте чкмерули! Как? В нашей статье вы найдете пошаговый рецепт с фотоиллюстрациями, все важные...
Bulunamadı: шкмерули
Шкмерули — Википедия
ru.wikipedia.orgШкмерули
Шкмерули — блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу в молочно-чесночном соусе.
ШКМЕРУЛИ - ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА по-ГРУЗИНСКИ...
dzen.rua/YiNLqX1YnAT8j-DO
Doğrulanmış profil
Takipçi:
715 bin
Если для приготовления шкмерули взята курица, то разрезаем её на 6-8 порционных кусков.
Чкмерули по-грузински, пошаговый рецепт с фото...
gastronom.rurecipe/49458/chkmeruli-po-gruzinski
Цыпленок весом примерно 1 кг 1 шт., сливки жирностью 30 % 500 мл, чеснок 1 шт., растительное масло 100 мл, кинза 6 веточка (и), петрушка 6 веточка (и), хмели-сунели 1 ч. л., молотый черный перец, соль. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Разрежьте цыпленка на 4-8 частей. Обсушите бумажными полотенцами. Сложите в большую миску, посолите, посыпьте перцем и полейте растительным маслом. Шаг 2 Несколько раз переверните кусочки цыпленка, чтобы они покрылись маринадом со всех сторон.
1 saat 55 dakika
4 kişilik
Görsel
Чкмерули
djurenko.comcooking/osnovnye-blyuda/…
Поэтому часто можно встретить название шкмерули. Говорят, что когда-то давно, придворный повар приготовил курицу в новом соусе из молока и...
Шкмерули по грузински на сковороде рецепт фото...
1000.menucooking/86235-shkmeruli-po-gruzinski-na…
Курица — 1 шт., сливки — 500 мл, чеснок — 60 гр, растительное масло — 2 стол. л., укроп — 10 гр, петрушка — 10 гр, паприка — 1 чайн. л., перец острый молотый — 2 гр, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Шаг 1: Как сделать шкмерули, или чкмерули из курицы по-грузински в сливочном соусе на сковороде? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Цыпленка или курицу берите не очень крупную, чтобы он поместился в сковороду. Сливки подойдут жирностью. 10-20%. Замороженную птицу необходимо разморозить на нижней полке холодильника. О тонкостях разморозки читайте в отдельной статье под шагами. Шаг 2: Курицу вымойте.
1 saat 10 dakika
5 kişilik
259 kalori
Чкмерули - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото.
povarenok.rurecipes/poisk/chkmeruli/
Чкмерули (иногда произносится как Шкмерули) грузинское блюдо, названное по названию деревни Чкмери, что в регионе Рача — именно в нем...
Рецепт: Чкмерули (курица по-грузински) на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Рецепт Чкмерули (курица по-грузински), cостав: курица, масло сливочное, сливки 20%, кинза, чеснок, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый...
Bulunamadı: шкмерули

Чкмерули из курицы: пошаговый рецепт

Hızlı yanıtlar

Вы будете готовить это блюдо каждый день! Шкмерули...

Рецепт чкмерули: как приготовить курицу с грузинскими...

Шкмерули — Википедия

ШКМЕРУЛИ - ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА по-ГРУЗИНСКИ...

Чкмерули по-грузински, пошаговый рецепт с фото...

Görsel

Чкмерули

Шкмерули по грузински на сковороде рецепт фото...

Чкмерули - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото.

Рецепт: Чкмерули (курица по-грузински) на RussianFood.com

Краткая информация

Интересно узнать

Bu konudaki popüler aramalar

Блюда из птицы

Смотрите также