Yandex

Известнейшее пермское лакомство — посикунчики... | Дзен
dzen.rua/Yq8zKt2iIXi08SJd
Takipçi:
6,6 bin
Известнейшее пермское лакомство – посикунчики получается вкусным, ароматным, оно может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом.
Посикунчики — Википедия
ru.wikipedia.orgwiki/Посикунчики
Посикунчики — мясные пирожки маленького размера, блюдо русской кухни. Преимущественно распространены в Пермском крае.

Посикунчики (пирожки) - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/posikunchiki_pirojki-42393.html
Лук 1 штука, мука 400 грамм, сметана 4 ст. ложки, яйцо 2 штуки, фарш мясной 500 грамм, соль по вкусу, масло растительное 100 миллилитров (для жарки), вода 100 миллилитров, вода 150 миллилитров (или рассол), перец черный по вкусу (молотый). Лук 1 штука, мука 400 грамм, сметана 4 ст. ложки, яйцо 2 штуки, фарш мясной 500 грамм, соль по вкусу, масло растительное 100 миллилитров (для жарки), вода 100 миллилитров, вода 150 миллилитров (или рассол), перец черный по вкусу (молотый). Яйца, сметану, соль и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Тесто должно получиться, как на пельмени. В фарш добавьте соль, перец, сушеный укроп, холодную воду или рассол от огурцов. Про рассол мне рассказала подруга. Мясо насыщается вкусом всех специй, которые присутствуют в рассоле — очень вкусно! При добавлении рассола фарш не солите!
40 dakika
6 kişilik
259 kalori
«Уральская кухня: 52 оригинальных рецепта»...
the-village.ruweekend/books/270218-52-recipes
В издании можно найти рецепты кержацкого пирога и перепечины из судака, серых щей, кундюмов, посикунчиков и даже творожного печенья от Наины...
Посикунчики с фаршем рецепт фото пошагово и видео
1000.menucooking/31134-posikunchiki-s-farshem
Фарш мясной — 400 гр, лук репчатый — 1 шт., соль — 2 чайн. л., перец черный молотый — 0.5 чайн. л., вода — 250 мл, пшеничная мука — 700 гр, яйца — 1 шт., сахар — 1 стол. л., майонез — 2 стол. л., молоко — 250 мл. Шаг 1: Замешиваем тесто: взбиваем 1 яйцо, добавляем соль, сахар, майонез и перемешиваем, затем добавляем молоко и постоянно помешивая постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться плотное, однородное и гладкое. Вымешивать примерно 10 минут, положить тесто в пакет и дать отдохнуть 15 минут. Оставшуюся муку использовать при формировании пирожков.
1 saat 20 dakika
8 kişilik
247 kalori
Пирожки «Посикунчики» — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/74031/?page=1
Мука пшеничная / мука, яйцо куриное — 2 шт, сметана — 4 ст. л., вода — 100 мл, соль, перец черный, лук репчатый, фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г, масло растительное. Смешать сметану, яйца, соль по вкусу и воду (около 100 мл, но можно подбавлять в процессе). Добавить муку и замесить. Тесто должно получиться по консистенции похоже на тесто для пельменей. Фарш посолить, поперчить, добавить нарезанный лук и воду. Начинка должна получиться жидковатой, тогда пирожки будут более сочные и писаться еще сильнее. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на пяточки.
5 kişilik
Что такое посикунчики / И почему они такие — статья...
Food.ruarticles/9258-chto-takoe-posikunchiki
Посикунчики по размеру похожи на добротный вареник.
Посикунчики или посекунчики? Рецепт знаменитого...
media.s7.ruru/community/posikunchiki-ili-…
Посикунчики или посекунчики? Рецепт знаменитого блюда. 25 сентября 2023.
Video
- Знаменитые Посикунчики - жареные пирожки с мясом. Рецепт от Всегда Вкусно!
  Дзен
  Всегда Вкусно! Видео рецепты
  12,5K
  5 Oca 2024
- Пирожки "Посикунчики" Старинный рецепт!
  Длительность 3 минуты 10 секунд
  YouTube
  Калнина Наталья
  569,6K
  Yayınlandı24 Şub 2018
- Посикунчики С Мясом - Сочные Уральские МИНИ Чебуреки! Рецепт от Лазерсона
  Длительность 10 минут 32 секунды
  YouTube
  Зона Лазерсoнов
  147,4K
  Yayınlandı30 Tem 2021
- Посикунчики. хрустящие и сочные пирожки. #чебурек #постное меню
  Длительность 3 минуты 51 секунда
  YouTube
  Домашняя кухня. Вкусно и просто
  4,8K
  Yayınlandı13 Kas 2020
- МИНИ Чебуреки - Сочные Посикунчики - ну, оОчень вкусные!
  Длительность 10 минут 3 секунды
  ОК
  Семейная кухня
  14,3K
  Yayınlandı 5 Nis 2018
  00:31
  Тесто для чебуреков
  02:36
  Начинка для посекунчиков
  05:21
  Раскатываем тесто
  07:29
  Соус к чебурекам
  08:27
  Как приготовить по секундные чебуреки
- Посикунчики, Пирожки Уральские Рецепт от Покашеварим Выпуск 258
  Длительность 10 минут 11 секунд
  YouTube
  Покашеварим
  61K
  Yayınlandı 9 Mar 2016
  00:10
  Как приготовить уральские пирожки
  01:37
  Ингредиенты для начинки
  03:48
  Разделываем и раскатываем тесто
  05:05
  Добавляем воду в начинку
  06:43
  Как приготовить пончики
  08:17
  Чебурек или пельмень?
Tüm videoları izle
Görsel
Рецепт посикунчиков
ctc.ruprojects/show/prosto_kuhnya/novosti/16733/
Не стоит заранее лепить слишком много посикунчиков: начинка очень сочная, и пока пирожки ждут своей очереди на жарку, могут протечь.
Посикунчики с мясом рецепт — Русская кухня: Закуски...
eda.rurecepty/zakuski/posikunchiki-s-mjasom-43847
Пшеничная мука, куриное яйцо, сметана, соль, лук, смешанный фарш, уксус, горчица, молотый черный перец. Для теста. Смешать сметану, яйца, соль и воду. Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться по консистенции похоже на тесто для пельменей. Пшеничная мука, куриное яйцо, сметана, соль, лук, смешанный фарш, уксус, горчица, молотый черный перец. Для теста. Смешать сметану, яйца, соль и воду. Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться по консистенции похоже на тесто для пельменей. Для начинки. Посолить и поперчить фарш (свинина+говядина), добавить лук, немного воды. Начинка должна получиться жидкой. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на маленькие кружочки, каждый из которых раскатать в лепешку. На каждую лепешку положить начинку и защипнуть по краям в виде гребешка. Размер с ладошку (не считая пальцев), среднее между пельменем и стандартным пирожком.
1 saat
4 kişilik
683 kalori