Салаты
- Индиги́рка — салат, популярный на севере России, особенно в Якутии. Является визитной карточкой якутской кухни. Также известен как «пятиминутка».
- 15:16Индигирка! Северный деликатес!#индигирка#салат#рыба#якутская кухня#вкусноДлительность 15 минут 16 секунд5,7KYayınlandı18 Kas 2021
- На первом месте рейтинга внезапно оказался якутский салат «Индигирка», который очень любят в республике, да и за её пределами - в северных...
- Рецепт «Индигирки» он опубликовал, судя по дате, после того как гастропутеводитель впервые назвал салат худшим блюдом в мире...
- Авторы TasteAtlas скромно описывают Индигирку как «русский рыбный салат родом из Якутии», состоящий из «нарезанной кубиками замороженной рыбы...
- Свое название салат получил благодаря реке Индигирка, которая протекает в Якутии.
- Number, как говорится, one стал салат Индигирка.
- Главная особенность салата «Индигирка» — это замороженные кусочки рыбы, которые буквальным образом тают во рту.
- Салат «Индигирка» – одно из самых популярных блюд якутской кухни был признан худшим блюдом по версии сайта TasteAtlas.
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеКак приготовить Салат «Индигирка» («Пятиминутка») - пошаговый рецепт с фото. Калорийность блюда. Ингредиенты. Больше рецептов на сайте.
Индигирка
Якутский салат
Нейро
1 kaynaktan alınan bilgiyle göre
«Индигирка» — салат, популярный на севере России, особенно в Якутии. Является визитной карточкой якутской кухни.
Основным компонентом салата является мороженая рыба (желательно северного происхождения — муксун, нерка, пелядь, чир либо форель). Рыбка разделывается, очищается от кожи, внутренностей и головы, разрезается на две части вдоль хребта, затем из неё удаляются кости, после чего готовое филе нарезается кубиками небольшого размера (3–5 мм).
После того, как кубики рыбы заморозятся, они выкладываются на холодное блюдо, смешиваются с небольшим количеством также нарезанного кубиками лука (кубики лука перед смешиванием разминаются руками, для того, чтобы они пустили сок), приправляются солью и чёрным перцем, после чего обрызгиваются небольшим количеством рафинированного растительного масла.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав