- Тжвжик — блюдо армянской кухни, основным ингредиентом которого является печень (баранья, говяжья, свиная или куриная). Помимо печени может включать любые другие субпродукты.
- 30 dakika4 kişilik423 kalori
- 1 saat 20 dakika4 kişilik143 kalori
- Тжвжик — такое же воплощение традиций Армении в кулинарии, как и лаваш.
- Помимо печени, в популярном армянском блюде тжвжик могут присутствовать любые другие субпродукты: сердце, легкие, почки.
- "Экранизация рассказа Атрпета «Тжвжик», письмо Льва Толстого и как Ованес Карапетян стал Ованесом Ширазом".
- Для приготовления армянского блюда тжвжик из печени подготовьте продукты по списку.
Тжвжик
Армянское блюдо
Краткая информация
Армянское блюдо из различных субпродуктов.
Ингредиенты:
— печень куриная — 200 г;
— сердечки куриные — 200 г;
— желудки куриные — 200 г;
— лук репчатый — 3 шт.;
— чеснок (или по вкусу) — 4 зуб.;
— помидор (или паста томатная 2 ст. л.) — 200 г;
— масло подсолнечное (для жарки);
— соль (для замачивания + для блюда по вкусу) — 2 ст. л.
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir