• Сегодня я, Гия, шеф-повар из солнечной Грузии, а ныне живу здесь, научу вас готовить чашушули – ароматное рагу из говядины, которое тает во рту!
  • Я готовил чашушули в казане на огне, однако всегда можно приготовить мясо дома, на обыкновенной плите.
  • Hızlı yanıtlar

  • Чашушули – это, по сути, тушеное мясо.
  • Тушить чашушули с томатом под крышкой 15 мин. Важно, чтобы куски мяса были мягкими и томатный соус стал более густым.
  • Чашушули — первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо (в оригинальном рецепте — телятина) обжаривается, а потом тушится с томатами.
  • Чашушули обычно подают с горячими гарнирами, такими как картофельное пюре или томленый рис.
  • 1 saat 30 dakika
    6 kişilik
  • Сегодня готовим блюдо Чашушули с говядиной, которое получается очень вкусным, с насыщенным и густым бульоном.
    19 bin görüntüleme
    Yayınlandı5 Haz 2023
  • Чашушули (ჩაშუშული), с ингредиентами: свинина, аджика, соль, винный уксус белый, лук красный.