- Я готовил чашушули в казане на огне, однако всегда можно приготовить мясо дома, на обыкновенной плите.
Hızlı yanıtlar
Что такое чашушули?Что входит в состав чашушули?Как приготовить шушули?Есть ли такое грузинское блюдо чашушули?Чем отличается оджахури от чашушули?Hata bildir- С этим рецептом справится даже новичок, поэтому давайте без лишних слов приступим к приготовлению чашушули по-грузински.
- Чашушули — первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо (в оригинальном рецепте — телятина) обжаривается, а потом тушится с томатами.
- Чашушули готовится в собственном соку — мясном и томатном, за счет чего полностью впитывает в себя и вкус, и аромат соуса со специями.
- Değerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеЧашушули - густое насыщенное рагу родом из Грузии.
Чашушули
Грузинское блюдо
Нейро
3 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Чашушули — первое блюдо, суп грузинской кухни. Это мясо, тушёное в собственном соку и остром томатном соусе.
Основные ингредиенты блюда — мясо (в классической рецептуре — телятина, но всё чаще используется говядина; гораздо реже — баранина) и томаты (помидоры и томатная паста). Также в ряде рецептов используется сладкий перец, среди необходимых компонентов — репчатый лук и чеснок. Из приправ (помимо традиционных соли и чёрного перца) можно назвать аджику, хмели-сунели, петрушку, укроп, кинзу и молотый острый красный перец.
Подаётся на кеци, без гарнира; с лавашом и белым вином.