В источнике приведён рецепт чашушули по-грузински из говядины. Ингредиенты: * говядина — 500 г; * лук — 4 шт.; * болгарский перец — 1 шт.; * чеснок — 2–3 зубчика; * аджика — 1 ст. л.; * томатный сок — 3 ст. л.; * растительное масло — 2 ст. л.; * красный лук — 1 шт. (для подачи); * лимонный сок — 2 ст. л.; * хмели-сунели — 0,5 ч. л.; * уцхо-сунели — 0,5 ч. л.; * соль, зелень — по вкусу; * красный молотый перец — по вкусу; * помидоры — 350 г. Приготовление: 1. Порежьте говядину небольшими кусочками. 2. Репчатый лук порежьте полукольцами, положите его к мясу. Также добавьте лимонный сок, растительное масло и аджику. Перемешайте хорошо, помните немного руками и оставьте на 30 минут мариноваться. 3. В сухой казан положите мясо с луком, закройте крышкой и тушите минут 30 в собственном соку. 4. Тушите, пока вся влага не выпарится. Периодически перемешивайте. 5. Добавьте болгарский перец, специи (хмели-сунели, уцхо-сунели, перец красный молотый). Протушите пару минут. 6. Закройте крышкой казан и томите мясо еще 1 час. Периодически заглядывайте, перемешивайте.