• Скамо́рца — итальянский полумягкий сыр невысокой жирности, относится к категории итал. pasta filata. Название получил за специфическую форму от словосочетания итал. capa mozza...
  • Hızlı yanıtlar

  • Скаморца (итальянский: [skaˈmɔrtsa]) - южноитальянский сыр из коровьего молока.

    İngilizceden çevrildi

  • Есть мнение, что скаморца родился случайно на юге Италии в конце XIX века в результате ошибки при приготовлении проволоне.
  • Производство сыра Скаморца не имеет строгого регламента в отличие от других классических итальянских сыров.
  • Сыр Скаморца - отличный вариант закуски к вину, а так же он хорош в "сольном" употреблении к завтраку.
  • Скаморца хорошо плавится, поэтому ее хорошо использовать в пирогах, пиццах, горячих бутербродах и как начинку в пастах.
  • Итальянский Сыр Скаморца / Сделайте сыр своими руками.
    13 bin görüntüleme
    Yayınlandı2 Oca 2018
  • Очень хотела купить моцареллу, стояла думала о её высокой цене, и увидела рядом сыр Скаморца.
  • Американский повар-лауреат Марио Батали провозгласил скаморцу на гриле лучшим блюдом южной итальянской кухни.9 рецептовПопулярные...
  • Молодой скаморца имеет белый цвет и отличается легким сладковатым вкусом с молочными нотками.