- Скамо́рца — итальянский полумягкий сыр невысокой жирности, относится к категории итал. pasta filata. Название получил за специфическую форму от словосочетания итал. capa mozza...
- Скаморца по вкусу очень похожа на моцареллу, поскольку оба вида относятся к группе сыров "паста филата" (через Cheese.com ).
İngilizceden çevrildi
- на кухне: Скаморцу можно использовать вместо моцареллы, так как она придает больше новизны рецептам.
- Молодую Скаморцу обычно продают уже через два–три дня после изготовления; с возрастом (через 6–15 дней) ее вкус становятся ярче.
- Являясь двоюродным братом моцареллы, скаморца покоряет сердца своей уникальной дымчатой изюминкой.
- Сыр Скаморца - отличный вариант закуски к вину, а так же он хорош в "сольном" употреблении к завтраку.
- Продажа Сыр Scamorza Ciliegine 40% по выгодной цене в магазине «Ароматный мир».
- Сначала скаморце придают шарообразную форму, а потом, придавливая большими пальцами, формируют «шею» сыра.
- Производство сыра Скаморца не имеет строгого регламента в отличие от других классических итальянских сыров.
- Лента Скаморца обладает приятным молочным ароматом, который добавляет дополнительную глубину вкуса.
Скаморца
Сыр
Краткая информация
Факты
- Виды скаморцы:классический и копчёный
- Вкусовые качества:свежий, нежный, молочный
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Особенности производства
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir