Yandex

Пиперада — Википедия
ru.wikipedia.orgПиперада
Пиперада — типичное баскское блюдо, приготовленное из лука, чеснока, зелёного перца и помидоров, обжаренных на оливковом масле и приправленных местным красным перцем...
Испанская пиперада, пошаговый рецепт на 652 ккал, фото...
EdimDoma.ruretsepty/98109-ispanskaya-piperada
Подают пипераду с поджаренным хлебом, который надо окунать в ароматную яично-овощную смесь.

Испанская пиперада - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/ispanskaya_piperada-64896.html
Перец болгарский 1 штука (красный), помидор 1 штука, чеснок 1 зубчик, яйцо куриное 2 штуки, сливки 2 ст. ложки, базилик свежий 4 штуки (веточки), соль по вкусу, масло оливковое 1 ст. ложка, лук репчатый 1 штука, перец по вкусу. Лук и чеснок нарежьте. Перец болгарский 1 штука (красный), помидор 1 штука, чеснок 1 зубчик, яйцо куриное 2 штуки, сливки 2 ст. ложки, базилик свежий 4 штуки (веточки), соль по вкусу, масло оливковое 1 ст. ложка, лук репчатый 1 штука, перец по вкусу. Лук и чеснок нарежьте. Обжарьте с добавлением масла. Помидор нарежьте кубиком, перец — соломкой. Добавьте в сковороду и обжарьте все минут 5. Нарежьте базилик, его тоже обжарьте вместе с другими овощами. Посолите, поперчите. Вбейте аккуратно яйца, каждое яйцо полейте ложкой сливок. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до желаемой консистенции яиц. Подайте к столу, присыпав базиликом.
40 dakika
2 kişilik
84 kalori
Пиперада — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/115671/
Перец болгарский (в идеале — сорт пименто) — 1 кг, помидор — 400 г, лук репчатый (крупный) — 1 шт, чеснок — 1 зуб., масло оливковое — 1 ст. л., сливки — 4 ст. л., яйцо куриное (по количеству формочек) — 4 шт, соль, перец душистый, перец кайен, базилик... Перец болгарский (в идеале — сорт пименто) — 1 кг, помидор — 400 г, лук репчатый (крупный) — 1 шт, чеснок — 1 зуб., масло оливковое — 1 ст. л., сливки — 4 ст. л., яйцо куриное (по количеству формочек) — 4 шт, соль, перец душистый, перец кайен, базилик (сушеный + свежий) — 2 ч. л. Знакомьтесь — это знаменитый перец басков, сладкий пименто Фасады домов, утопающие в перце — визитная карточка городка Espelette, находящегося на границе с Испанией К сведению: Северные баски — это французская сторона, а южные — испанская.
4 kişilik
Görsel
Tüm görseller
Пиперада — рецепт с фото пошагово
iamcook.rushowrecipe/27194
Часто пипераду готовят без яиц и подают с поджаренным хлебом или как гарнир к мясу и рыбе.
Пиперада — рецепты — будь в Дзене
dzen.rulist/food/piperada
Пиперада – это традиционное баскское блюдо, которое имеет свою уникальную историю.
Овощной гарнир (Пиперада) рецепт — Испанская кухня...
eda.rurecepty/zakuski/ovoschnoj-garnir-piperada-…
Соль, чеснок, помидоры, зеленый перец, репчатый лук, оливковое масло. Лук надо разделить на ломтики, шириной 1 см. Перцы очистить от семян и порезать на тонкие полоски. Помидоры лишить кожи и мелко покрошить. Чеснок тоже очень мелко порезать. Соль, чеснок, помидоры, зеленый перец, репчатый лук, оливковое масло. Лук надо разделить на ломтики, шириной 1 см. Перцы очистить от семян и порезать на тонкие полоски. Помидоры лишить кожи и мелко покрошить. Чеснок тоже очень мелко порезать. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Добавьте лук и готовьте на медленном огне. Помешивая, 10 минут. Добавьте перец и готовьте еще 5 минут. Добавьте помидоры, посолите и готовьте на медленном огне, помешивая, 1 ½ часа. В маленькой сковородке разогрейте 2 столовых ложки масла и добавьте чеснок — жарьте на малом огне, помешивая, несколько минут, пока чеснок не начнет темнеть.
30 dakika
6 kişilik
296 kalori
Испанская пиперада, пошаговый рецепт с фото
gastronom.rurecipe/13423/ispanskaya-piperada
Желтый сладкий перец – 2 шт., чеснок – 1 зубчик, соль – по вкусу, помидоры черри – 10 шт., масло растительное – 5 ст. л., перец сладкий красный – 3 шт., лук мелкий – 1 шт., яйцо – 6 шт. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами, удалив сердцевину. Шаг 2 Обжарить лук и чеснок в разогретом масле, 6 мин. Добавить перцы и помидоры, готовить 10 мин. Приправить солью и перцем.
15 dakika
6 kişilik
Баскская пиперада (Piperade basque/ Piperade basquaise)...
kashevarya.livejournal.com102121.html
Изначально пиперада, как и любое домашнее крестьянское блюдо, было едой бедняков.
Пиперада из сладкого перца: рецепт — Лайфхакер
Lifehacker.rurecipe/piperada/
Пиперада — простое и вкусное блюдо из перца, тушенного с помидорами и чесноком.