- Кхотор — ингушское национальное блюдо. Представляет собой три белых круглых пирога из пшеничной муки, начинённых рубленным мясом, тонко нарезанными луком, морковью...
- Кхотор (с ингуш. Кхо тор или Кхо тейр — «три пирога») — ингушское национальное блюдо. Представляет собой три белых круглых пирога из пшеничной муки...
- Национальное название пирогов у ингушей – «кхотор» - указывало на неразрывность их количества, связанного с определённой символикой.
- Кхотор - это пирог из пшеничной муки с начинкой, который традиционно готовится в ингушской кухне.
- В середине процесса в центральное отверстие залейте по паре ложек мясного бульона или воды. Кхотор по-кавказски.
- Тут до пациентов, наконец, дошло, что древнеингушский "кхотор" был проиллюстрирован фотографией все тех же осетинских пирогов.
- Ингушские пироги «кхотор» (от слов «кхоъ» — три и «тор» (тейр) — пирог). Готовятся на молоке и дрожжевом тесте с начинкой из сыра и...
- Кхотор (с ингуш. Кхо тор или Кхо тейр — «три пирога») — ингушское национальное блюдо. Представляет собой три белых круглых пирога из пшеничной муки...
- Для изготовления Кхотора используется пшеничная мука высших сортов, чтобы изделие получалось белым и пышным.
- В Ингушетии – стране башен – пироги складываются в специальную башню, образуя особый традиционный «трех-пирог» КХОТОР.
Кхотор
Ингушское национальное блюдо
Ингушское национальное блюдо. Представляет собой три белых круглых пирога из пшеничной муки, начинённых рубленным мясом, тонко нарезанными луком, морковью, и листьями кинзы и укропа. Широко распространены у ингушей.