• Богра́ч — густой мясной суп с овощами и паприкой, один из символов венгерской кухни. Бограч представляет собой гуляш, приготовленный по традиции на природе...
  • Как приготовить Бограч (венгерский гуляш по-закарпатски), пошагово, рецепт на 6498 ккал от автора Елена Ковач (kovachev).
  • Бограч гуляш - национальное венгерское блюдо, которое из еды пастухов перешло в разряд элитных ресторанных яств. Настоящий венгерский рецепт...
    2 milyon görüntüleme
    Yayınlandı8 Ara 2018
  • В переводе бограч означает "блюдо, приготовленное в котле", поэтому костер - лучшая стихия для этой разновидности гуляша.
  • Yayın zamanı: dün
    Мы покажем вам рецепт, как приготовить простой и вкусный Бограч, который принесёт вам массу удовольствия.
  • Бограч — венгерский суп-рагу с мясом, овощами и молотой паприкой. Традиционно его готовят в казане на костре, но и на плите получится вкусно.
  • Может быть, именно поэтому бограч так и называется, ведь в переводе означает “казан”.
  • Сразу оговорюсь, что бограч - он как борщ. То есть вариантов его приготовления много.
  • Говорят, что самый главный ингредиент — паприка, попала в бограч случайно.