• Су́сло — сладкая жидкость, подвергаемая брожению, питательная среда для бактерий из закваски; часто — навар или настой сырья.
  • Değerlendirme: 4,5 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Купить сусло концентрированное - 331 предложение - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части...
  • Сусло содержит сахара, наиболее важными из которых являются мальтоза и мальтотриоза[1], которые будут сбраживаться пивоваренными...

    İngilizceden çevrildi

  • Где-то через час с небольшим весь крахмал осахаривается, и жидкую часть затора - сусло - отделяют от твердой (дробины).
  • Hızlı yanıtlar

  • Сусло, спиртосодержащая пищевая продукция, являющаяся полуфабрикатом производства алкогольной продукции...
  • 2. сок винограда, получаемый после его отжима, прессования Следует отметить, что изучение буферных свойств сусел имеет не только...
  • Итак, СУСЛО – это полуфабрикат в процессе приготовления вина, пива, кваса.
  • СУСЛО ср. сладковатый навар на муке и солоде; суслом подслащают пряничное тесто, также идет оно в подливу к постным, простым яствам...
  • сусло -растительный экстракт, чаще всего солодовый, используемый при приготовлении пива или кваса.
  • СУСЛО, -а; ср. 1. Водный раствор измельчённого растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию...