- Почки в хе́ресе — андалусское блюдо из субпродуктов. Представляет собой телячьи, реже бараньи почки, тушенные в томатном соусе или соусе эспаньоль с хересом.
- Riñones al Jerez - Почки в хересе понадобится: Приготовление: - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru.
- Почки в хересе (нем. riñones al jerez) — андалусское блюдо из субпродуктов. Представляет собой телячьи, реже бараньи почки...
- Говяжьи почки в хересе со сливочным перлотто.Yayınlandı25 Şub 2015
- Почки бараньи в хересе. Почки промоем и нарежем ломтиками. ... Добавим херес, соль, перец, лавровый лист и истолченную смесь из ступы.
- Очень любим бараньи почки. Сегодня вкусный испанский рецепт с хересом, креплёным вином, производимом в Испании из различных сортов...
- Сохраните рецепт этих почек в хересном соусе (Риньонес аль Херес) и многое другое от New Tapas: лучшая на сегодняшний день барная еда из...
İngilizceden çevrildi
- Положите почки в сковороду и жарьте 2-3 минуты, часто помешивая, так, чтобы почки подрумянились снаружи, но оставались розоватыми внутри.
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеПоложите нарезанные почки и подрумяньте их с обеих сторон. 5. Добавьте херес, соль, перец, лавровый лист и измельченную массу, тушите 5 минут.
- И на заметку, одно из самых вкусных блюд среди наших фирменных субпродуктов – почки ягненка.
- Совершенно простой, почки чуть припускаются в хересе, до готовности, но готовить его я как то не решалась.
Почки в хересе
Андалусское блюдо
Краткая информация
Андалусское блюдо из субпродуктов. Представляет собой телячьи, реже бараньи почки, тушенные в томатном соусе или соусе эспаньоль с хересом. Почки в хересе обрели популярность в мадридских кафе в начале XX века.
Википедия