- Пицца по-чикагски (Chicago-style deep-dish pizza) похожа на открытый пирог. ... Чикагская пицца калорийная, но очень вкусная, ароматная.
- Пицца по-чикагски (англ. Chicago-style pizza), также deep dish pizza — вариант пиццы с высокими бортиками, придуманный в Чикаго.
- Как приготовить Пицца по-чикагски в глубокой форме (Chicago-style deep-dish pizza), пошагово, рецепт на 3529 ккал от автора Победа.
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...38 bin görüntülemeYayınlandı21 Şub 2018
- 2 saat 20 dakika8 kişilik306 kalori
- Пицца по-чикагски выпекается в духовке до готовности, при этом тесто поднимается и получается пышным и воздушным.
- Пицца по-чикагски - это пицца, приготовленная в соответствии с несколькими стилями, разработанными в Чикаго.
İngilizceden çevrildi
- Многие предпочитают чикагский стиль, с тонким тестом и хрустящей корочкой, где соус и сыр доходят до краев теста. Эту пиццу чаще разрезают на...
- Чикагская пицца отличается высоким бортом и начинкой, обязательно содержащей томатный соус с орегано и базиликом и сыры моцарелла и пармезан.
Arananlar
Пицца по-чикагски похожа на открытый пирог. Она наиболее сытная из всех видов пицц за счёт того, что высокие бортики коржа-основы вмещают толстый слой сырной начинки.
В дрожжевое тесто для пиццы добавляется кукурузная мука и сливочное масло. Чикагская пицца калорийная, но очень вкусная и ароматная.
Ингредиенты (на 6 порций):
Для теста:
— Вода (комнатной температуры) — 150 мл;
— Масло сливочное — 60 г;
— Мука пшеничная — 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл);
— Мука кукурузная — 30 г;
— Дрожжи сухие — 1 ч. ложка;
— Масло оливковое — 1 ст. ложка;
— Сахар — 1 ч. ложка;
— Соль — 0,5 ч. ложки.
Для соуса:
— Томаты, консервированные в собственном соку — 250 г;
— Помидоры — 110 г;
— Лук репчатый — 30 г;
— Масло сливочное — 30 г;
— Чеснок — 1 зубчик;
— Базилик свежий — 2–3 веточки;
— Орегано сушёный — 0,5 ч. ложки;
— Сахар — 1 щепотка;
— Перец красный острый молотый — 1 щепотка;
— Соль — 1 щепотка.
Для начинки:
— Сыр моцарелла — 200 г;
— Сыр пармезан (или грано падано) — 30 г;
— Колбаса копчёная острая — 80 г.