Французский политический и государственный деятель, член партии «Возрождение». Родился 16 марта 1989 года в Кламаре. В 2010 году окончил юридический факультет университета Пантеон-Ассас, в 2013 году — Институт политических исследований, где получил степень магистра в области связей с общественностью. Политическую карьеру начал в 2006 году в Социалистической партии. В 2007 году поддерживал Сеголен Руаяль на президентских выборах. В 2012 году после прохождения стажировки в Национальном собрании Франции стал советником министра социальных вопросов и здравоохранения. В 2014 году занял пост муниципального советника города Ванв. В 2016 году покинул ряды Социалистической партии и присоединился к движению «Вперёд!» (позже стало носить название «Республика на марше!», с мая 2022 года — партия «Возрождение») Эммануэля Макрона. В 2017 году стал депутатом Национального собрания Франции. В октябре 2018 года Габриэль Атталь был назначен государственным секретарем министра национального образования. В июле 2020 года был назначен официальным представителем правительства и государственным секретарем премьер-министра Франции. В мае 2022 года Атталь был назначен министром-делегатом общественных счетов при министре экономики и финансов. В июле 2023 года в результате новых перестановок Габриэль Атталь получил пост министра национального просвещения и по делам молодёжи. 9 января 2024 года президент Франции Эмманюэль Макрон назначил Атталя премьер-министром после отставки Элизабет Борн. В возрасте 34 лет стал самым молодым премьер-министром периода Пятой республики.