• Стифадо — греческое блюдо из мяса с луком, приготавливаемое в печи методом тушения. Стифадо часто подаётся на крупных праздниках.
  • Yayın zamanı: 17 Temmuz
    Самый популярный рецепт у пользователей: Стифадо из говядины с айвой и рисом.
  • 2 saat
    2 kişilik
    45 kalori
  • Раньше стифадо готовили в горных районах Греции из зайца или кабана, поэтому процесс приготовления был очень растянут по времени.
  • Суть блюда стифадо - мясо тушится в соусе из большого количества лука, с вином, оливковым маслом и специями.
  • Традиционно греческая стифадо подается с картофельным пюре или рисом, что создает гармоничное сочетание вкусов.
  • Стифадо - это блюдо греческой кухни из мяса и лука, тушенных в красном вине и томатах.
  • Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте http://tveda.ru...
    29 bin görüntüleme
    Yayınlandı18 Eki 2013
  • Değerlendirme: 5,0 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Стифадо - это греческое жаркое. По сути, это мясо (говядина, баранина, кролик или другое), тушенное с луком.
  • Стифадо - тушеную говядину с луком, в томатном соусе, - выложим на блюдо и подадим к столу.