...упростили» О том, как котлетаде-воляй со временем трансформировалась в котлету по-киевски и классический рецепт де-воляй.
{"1_kutb0":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1721218271194648-16237804683346438588-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-176-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXc5Nzg4MjcwEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAJbQxMx","text":"Котлета де-воляй"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Пожарские котлеты","entref":"0oCgpydXcxMDYwODI4GAKpq9qv","text":"Пожарские котлеты","id":"ruw1060828","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXcxMDYwODI4GAKpq9qv&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9F%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B&ncrnd=63821"},{"list_id":"ruw1060828:assoc","search_request":"Пожарские котлеты","entref":"0oEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAL_XNBG","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXcxMDYwODI4GAKpq9qv","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw1060828:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw1060828:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE","entref":"0oEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAL_XNBG"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc5Nzg4MjcwEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAJbQxMx%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259A%2525D0%2525BE%2525D1%252582%2525D0%2525BB%2525D0%2525B5%2525D1%252582%2525D0%2525B0%252B%2525D0%2525B4%2525D0%2525B5-%2525D0%2525B2%2525D0%2525BE%2525D0%2525BB%2525D1%25258F%2525D0%2525B9%2526ncrnd%253D63821&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc5Nzg4MjcwEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAJbQxMx%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259A%2525D0%2525BE%2525D1%252582%2525D0%2525BB%2525D0%2525B5%2525D1%252582%2525D0%2525B0%252B%2525D0%2525B4%2525D0%2525B5-%2525D0%2525B2%2525D0%2525BE%2525D0%2525BB%2525D1%25258F%2525D0%2525B9%2526ncrnd%253D63821%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Котлета по-киевски","entref":"0oCglydXc3NzQ3NjISEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAq5TAx4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50912/728073820/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#908980"},"title":"Котлета по-киевски","subtitle":"Блюдо","id":"ruw774762","index":0,"priceInfo":{},"description":"Блюдо русской и украинской кухонь, представляющее собой панированное отбивное куриное филе, в которое завёрнут кусочек сливочного масла. Изначально масло вбивалось в котлету кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать. Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Жарят во фритюре, предварительно дважды панируют с льезоном. В масло можно добавлять тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток и пр. Блюдо подают на гренке. Часто при разделке филе сохраняют косточку, на которую при подаче на стол надевается папильотка. Панированная куриная котлета, жаренная на сковороде, а не во фритюре, называется котлета «де-воляй»...","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Котлета по-киевски","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шницель","entref":"0oCglydXcyNDk1MDESEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAmvnMB4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2431491/725232243/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#4B1E0B"},"title":"Шницель","subtitle":"Мясное блюдо","id":"ruw249501","index":1,"priceInfo":{},"description":"Плотно панированный во взбитом яйце и сухарях порционный кусок слегка отбитого мяса, преимущественно телятины или свинины, жаренный на сковороде. Классический гарнир для шницеля - картофельный, с обязательным ломтиком лимона. Шницель - типичное мясное блюдо австрийской и немецкой кухни, широко известное в кухнях других стран. Согласно результатам репрезентативного опроса, проведённого в 2007 году в Германии, шницель занимал третью строчку в списке любимых блюд населения после спагетти болоньезе и спагетти с томатным соусом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шницель","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Котлета","entref":"0oCglydXc3NDYxNjQSEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAnTb2VM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/57048/915291770/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#96938D"},"title":"Котлета","id":"ruw746164","index":2,"priceInfo":{},"description":"В первоначальном значении: кусок мяса, приготовленный на кости. В современном русском языке и русской кухне: изделие из мясного фарша, его аналога или заменителя, приготовленное без применения какого-либо соуса.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Котлета","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Котлета де-воляй","entref":"0oCgpydXc5Nzg4MjcwEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAJbQxMx","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4964907/921720330/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#91A69B"},"title":"Котлета де-воляй","subtitle":"Блюдо русской кухни","id":"ruw9788270","index":3,"priceInfo":{},"description":"Блюдо русской кухни, жаренные на сковороде панированные котлеты из цельного куриного филе. Похожие блюда в русской кухне - котлеты по-киевски и котлеты марешаль.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Котлета де-воляй","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Зразы","entref":"0oCglydXc2OTU2NjISEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAm4K7LI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5513020/919756435/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9AA757"},"title":"Зразы","subtitle":"Мясное блюдо","id":"ruw695662","index":4,"priceInfo":{},"description":"Мясное блюдо белорусской, литовской, польской, русской и украинской кухонь, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой, обычно из отварных грибов или яиц. Зразы бывают двух видов: отбивные и рубленые. На гарнир к зразам обычно подают жареные или тушёные овощи, каши, бобовые или макаронные изделия. Наиболее известный рецепт зраз в польской кухне носит название «по-нельсонски». В русскую кулинарию зразы пришли из польской в середине XIX века.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Зразы","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бефстроганов","entref":"0oCgpydXcxOTAxNDkwEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAI4An30","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1380855/729616592/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#975931"},"title":"Бефстроганов","subtitle":"Блюдо русской кухни","id":"ruw1901490","index":5,"priceInfo":{},"description":"Популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом. Получило название в честь графа Александра Григорьевича Строганова.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бефстроганов","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кордон блю","entref":"0oCgpydXcxNzg4NzEyEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGALFEInw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50039/921770539/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#DFDFD9"},"title":"Кордон блю","subtitle":"Швейцарское блюдо","id":"ruw1788712","index":6,"priceInfo":{},"description":"Панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель кордон блю был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Святого Людовика поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим названием в шутку награждали всех хороших поваров и блюда. По четвёртой версии, на создание кордон блю повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кордон блю","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ромштекс","entref":"0oCgpydXcxOTgxNDIzEhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAIimSxl","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1244417/728098000/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#212325"},"title":"Ромштекс","subtitle":"Мясное блюдо","id":"ruw1981423","index":7,"priceInfo":{},"description":"Слегка отбитый кусок мяса, обычно - говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ромштекс","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бифштекс","entref":"0oCglydXcyOTg5MTMSEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAnlIOmY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2448268/751790354/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9A856E"},"title":"Бифштекс","subtitle":"Блюдо из говядины","id":"ruw298913","index":8,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки. Часто встречается подвид рубленого бифштекса, являющегося прототипом котлеты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бифштекс","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гурьевская каша","entref":"0oCglydXc3OTMwNDMSEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAuAN_Sc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5574318/877330978/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#765E57"},"title":"Гурьевская каша","subtitle":"Сладкая каша","id":"ruw793043","index":9,"priceInfo":{},"description":"Сладкая манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, мёда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей. Изобретена в начале XIX века и быстро вошла в меню русских ресторанов; ныне считается традиционным сладким блюдом русской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гурьевская каша","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Биточки","entref":"0oCgpydXcxNDc4MjQ1EhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAK88HAH","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/850782357/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#44481E"},"title":"Биточки","subtitle":"Блюдо русской кухни","id":"ruw1478245","index":10,"priceInfo":{},"description":"Блюдо русской кухни в виде небольших рубленых котлет плоско-круглой формы толщиной 2-2,5 см и диаметром 6 см из мясной или рыбной котлетной массы в панировке.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Биточки","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тельное","entref":"0oCgpydXc4ODk3MDc1EhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGALYYT5_","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/97211/919765676/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9D968D"},"title":"Тельное","subtitle":"Старинное русское блюдо","id":"ruw8897075","index":11,"priceInfo":{},"description":"Старинное русское блюдо, преимущественно из рыбы. Советский кулинарный автор и историк В. В. Похлёбкин выделял два варианта тельного: тяпаное, из рыбного фарша, и целиковое из цельного филе.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тельное","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Расстегай","entref":"0oCglydXc5OTAyMDMSEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAodalfI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/49811/100588960/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B59165"},"title":"Расстегай","subtitle":"Пирог","id":"ruw990203","index":12,"priceInfo":{},"description":"Пирожок с открытой серединой, по выражению В. И. Даля, «пророшкой», через которую видна начинка, обычно из рыбы, но также из мяса, ливера, риса и грибов. Расстегаи составляют подаваемый на отдельной тарелке гарнир к жидким блюдам, преимущественно ухе и бульонам, или выступают горячей закуской.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Расстегай","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тефтели","entref":"0oCglydXc4MDA0NDUSEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAr85s4M","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2448268/921697678/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CDCBC3"},"title":"Тефтели","subtitle":"Мясное блюдо","id":"ruw800445","index":13,"priceInfo":{},"description":"Мясное или рыбное блюдо русской кухни, горячая закуска или второе. Представляют собой шарики размером от грецкого ореха до небольшого яблока из мясной или рыбной котлетной массы либо рубленой массы, смешанной с припущенным рисом. По сведениям В. В. Похлёбкина, слово «тефтели» имеет родство с кюфтой, а блюдо позаимствовано у тюркских народов через балканскую и австрийскую кухни. Блюдо «тефтели» встречается также в белорусской и украинской кухнях.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тефтели","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Русская кухня","entref":"0oCglydXczMDI2NjUSEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAk2LPx0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/725028404/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#58260F"},"title":"Русская кухня","id":"ruw302665","index":14,"priceInfo":{},"description":"Традиционная кухня русского народа. Природные особенности мест проживания - обширные леса и долгие зимы - обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба, пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд. В традиционной русской кухне, в отличие от современной, использовался один из древнейших способов жаренья, близкий к фритюру - пряжение.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Русская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Микояновская котлета","entref":"0oCgpydXc4Nzc1NzM1EhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGALFG6_N","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057673/751804128/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8A7D63"},"title":"Микояновская котлета","subtitle":"Рецепт","id":"ruw8775735","index":15,"priceInfo":{},"description":"Советское мясное блюдо и полуфабрикат в виде котлеты на основе фарша. Появилась после поездки в США в 1936 году советской делегации во главе с Анастасом Микояном - руководителем Народного комиссариата пищевой промышленности СССР. Он был впечатлён достижениями американского пищепрома и внедрил многие технологии и продукты в СССР. Среди прочего, его очень заинтересовала технология изготовления и реализации гамбургеров - массового, питательного и доступного сэндвича с котлетой. В США было закуплено специальное оборудование и производство советского аналога было налажено в крупных городах СССР в промышленных масштабах...","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Микояновская котлета","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Антрекот","entref":"0oCglydXc5MjQzMjISEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAoOABYc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118194/809865198/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Антрекот","subtitle":"Отборный кусок мяса","id":"ruw924322","index":16,"priceInfo":{},"description":"Отборный отрез воловьего мяса между рёбрами и хребтом толщиной 4-6 см и весом 350-550 грамм. Аналогичный кусок мяса, вырезанный у быка, коровы или телёнка, напоминает по форме небольшую округлую медаль и носит соответствующее название «медалье». Классическое блюдо ресторанного ассортимента, в европейской кухне существуют многочисленные региональные рецепты приготовления антрекота: по-беарнски, по-бордоски, по-тирольски.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Антрекот","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Цыплёнок табака","entref":"0oCglydXc2MjM5NDcSEHJ1dzEwNjA4Mjg6YXNzb2MYAsEiNBI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2028178/919938132/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#B98E72"},"title":"Цыплёнок табака","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw623947","index":17,"priceInfo":{},"description":"Национальное блюдо грузинской кухни, цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом. Цыплёнок табака составляет одну порцию, перед подачей его обычно натирают измельчённым чесноком и гарнируют свежими овощами и зеленью, соленьями, долькой лимона, чесночной заправкой на бульоне или винном уксусе и соусом ткемали. Отличается простотой приготовления, являлся популярным самостоятельным блюдом советской кухни, дежурным блюдом ресторанной кухни в СССР. В грузинской кухне также выступает полуфабрикатом для приготовления других блюд, поэтому из приправ в нём используются только соль и перец.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Цыплёнок табака","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Павлова","entref":"0oCgpydXcxMTY3OTI0EhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAIUEjho","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516537/777685899/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C9DEF1"},"title":"Павлова","subtitle":"Торт","id":"ruw1167924","index":18,"priceInfo":{},"description":"Торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Основа изготавливается из безе и взбитых сливок, которые символизируют балетную пачку, а верхний слой намекающий на дамские драгоценности - из ягод или кусочков тропических фруктов. Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Павлова (торт)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Колдуны","entref":"0oCgpydXcxMDA3MTU4EhBydXcxMDYwODI4OmFzc29jGAKEeQ35","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/862520478/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#876C5F"},"title":"Колдуны","subtitle":"Белорусское блюдо","id":"ruw1007158","index":19,"priceInfo":{},"description":"Блюдо традиционной белорусской, литовской и польской кухонь.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Колдуны","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_kutbw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721218271194648-16237804683346438588-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-176-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}