Yandex

Кокиль (блюдо) — Википедия
ru.wikipedia.orgКокиль (блюдо)
Кокиль — общее наименование кулинарных блюд, запеченных в створке морской раковины, натуральной, керамической или металлической кокильнице. Напоминает жюльен.
Görsel
Tüm görseller

Кокиль из морепродуктов - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/kokil_iz_moreproduktov-90983.html
Морепродукты 200 грамм, лук репчатый 1 штука, сливки 150 грамм, чеснок 1 зубчик, масло оливковое 1-2 ст. ложек, коньяк 1 ст. ложка, сыр твердый 30 грамм, соль по вкусу, перец по вкусу. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морепродукты заранее разморозьте. Морепродукты 200 грамм, лук репчатый 1 штука, сливки 150 грамм, чеснок 1 зубчик, масло оливковое 1-2 ст. ложек, коньяк 1 ст. ложка, сыр твердый 30 грамм, соль по вкусу, перец по вкусу. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морепродукты заранее разморозьте. Почистите и помойте лук и чеснок. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости пару минут. Слейте с морепродуктов воду, слегка промокните их бумажными полотенцами. Переложите их в сковороду, обжарьте около минуты на сильном огне. Влейте коньяк хорошего качества, подожгите его. Когда коньячный спирт выгорит, влейте сливки, подержите около минуты.
20 dakika
2 kişilik
150 kalori
Кокиль — рецепты — будь в Дзене
dzen.rulist/food/kokil
"Кокиль" - это классическое французское блюдо, которое имеет долгую и богатую историю.
Кокиль из морепродуктов — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/115600/
Креветки (варено-мороженые) — 4 шт, мидии (замороженные) — 10 шт, масло растительное — 1 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., сливки (10%) — 100 мл, вино белое сухое — 50 мл, мука пшеничная / мука — 1 ст. л., укроп, сыр твердый — 30 г, перец белый... Креветки (варено-мороженые) — 4 шт, мидии (замороженные) — 10 шт, масло растительное — 1 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., сливки (10%) — 100 мл, вино белое сухое — 50 мл, мука пшеничная / мука — 1 ст. л., укроп, сыр твердый — 30 г, перец белый (молотый) — 1/4 ч. л., соль — 1/4 ч. л. Для приготовления можно брать любые морепродукты, морской коктейль и даже кусочки рыбы. Я взяла очищенные замороженные мидии и варёные замороженные креветки. Морепродуктам даём самостоятельно оттаять. Чистим, при необходимости промываем холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем.
1 kişilik
Кокиль из лосося с мидиями, пошаговый рецепт на 617...
EdimDoma.ruretsepty/145854-kokil-iz-lososya-s-…
Кокиль из лосося с мидиями, с ингредиентами: лосось, мидии, оливковое масло, лук репчатый мелкий, соль.
«Что такое кокиль из морепродуктов?» — Яндекс Кью
yandex.ruq/food/8128632321/
Кокиль - это тот же жюльен, но вместо грибов или курицы для запекания используются действительно только и обязательно морепродукты...
Кокиль из рыбы — рецепт с фото пошагово
iamcook.rushowrecipe/30973
Подготовка ингредиентов для кокиля из рыбы в формах начинается с замера, сколько жидкости форма способна вместить.
Кокиль из морепродуктов, пошаговый рецепт с фото...
gastronom.rurecipe/29479/video-recipe-kokil-iz-…
Филе лосося — 100 г, очищенные креветки — 50 г, мясо мидий — 50 г, кальмары — 50 г, луковица — 1 маленькая, сливки — 250 мл, овощной или рыбный бульон — 120 мл, твердый сыр — 40 г, оливковое масло, соль, свежемолотый белый перец. Филе лосося — 100 г, очищенные креветки — 50 г, мясо мидий — 50 г, кальмары — 50 г, луковица — 1 маленькая, сливки — 250 мл, овощной или рыбный бульон — 120 мл, твердый сыр — 40 г, оливковое масло, соль, свежемолотый белый перец. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Нарежьте лосось и морепродукты одинаковыми небольшими кусочками. Шаг 2 Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.
30 dakika
4 kişilik
Кокиль из морепродуктов - смотреть видео онлайн...
rutube.ruvideo/…/
Süre 2:01
© 2024, RUTUBE. Кокиль из морепродуктов.
Yayınlandı4 May 2022
Bulunamadı: блюдо
Кокиль из морепродуктов — пошаговый рецепт...
Food.rurecipes/83395-kokil-iz-moreproduktov
Однако кокилем также называют и небольшие порционные изысканные блюда из деликатесных видов рыб и морепродуктом...