• Капоколло (итал. capocollo) или коппа — традиционная итальянская и корсиканская мясная нарезка из свинины (салюми), приготовленная из вяленых мышц...
  • При производстве капоколло сначала слегка приправляют красным, а иногда и белым вином, чесноком и различными травами и специями...

    İngilizceden çevrildi

  • Капоколло capocollo или коппа coppa — сыровяленая свиная шея Полный рецепт.
    96 bin görüntüleme
    Yayınlandı29 Tem 2017
  • Коппа (Capocollo) сыровяленая свинина в домашних условиях — пост пикабушника PPnePP.
  • Затем капоколло окуривают и выдерживают не менее ста дней.
  • Капоколло или коппа Капоколло (capocollo) или коппа (coppa) — сыровяленая свиная шея.
  • 480 saat
    700 kişilik
    149 kalori
  • Рецепт приготовления сыровяленого мяса в домашних условиях (капоколло). По этому рецепту я делаю мясо с февраля 2012 года.
  • Doğrulanmış profil
  • Это настоящая итальянская капоколло! ... Мы первый раз попробовали capocollo в Карраре, где добывают знаменитый каррарский мрамор.