Колбасные изделия
- Капоколло (итал. capocollo) или коппа — традиционная итальянская и корсиканская мясная нарезка из свинины (салюми), приготовленная из вяленых мышц...
- Değerlendirme: 4,9 / 54,9насмотревшись ютуба решил порадовать родных перед светлым праздником ! Если вы о пасхе, то уже поздно, не успеет созреть.6 Mart 2017
- Коппа (Capocollo) сыровяленая свинина в домашних условиях — пост пикабушника PPnePP.
- Capocollo (. Italian: [kapoˈkɔllo]) or coppa (. Italian: [ˈkɔppa]) is an Italian and French (Corsica) pork cold cut (salume)...
- Затем капоколло окуривают и выдерживают не менее ста дней.
- Коппа, также известная как капоколло (capocollo), представляет собой традиционный итальянский деликатес, изготовленный из свиной шеи.
- Рецепт приготовления сыровяленого мяса в домашних условиях (капоколло). По этому рецепту я делаю мясо с февраля 2012 года.
- Это настоящая итальянская капоколло! ... Мы первый раз попробовали capocollo в Карраре, где добывают знаменитый каррарский мрамор.
- 00:12Шеф показывает, как правильно разрезать шею01:10Как подготовить мясо для вяления03:23Солим, перчим, насыпаем базилик05:22Вялим два кусочка мяса в двух оболочках06:59Вяление свиной шеи08:15Соление мяса09:29Что будет, если зашить отверстие в шее11:19Как правильно наматывать шпагат на мясо14:16Как правильно собрать и завязать сетку16:37Как правильно подготовить и подвесить мясо18:54Спасибо за просмотр!
- Колбасы - Капоколло (коппа) Capocollo (coppa). <p> Готовится из свиной шейки. Текстура приятная, не сильно жёсткая.
- Коппа в домашних условиях, рецепт (Коппа, Капоколло) Ингредиенты: Свиная шейка – 1,5 кг 1 кг соли.Yayınlandı25 Nis 2022
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir