- Нду́я — острая свиная колбаса из итальянской Калабрии, из окрестностей городка Спилинга. Ндуя похожа на балеарскую собрасаду и французский андуйет...
- Каккамо утверждает, что отличная "ндуя" зарождается при выборе исходного сырья.
- 'Nduja with bread, with a piece of 'nduja sausage in background. 'Nduja (. Calabrian: [nˈduːja]) is a spicy, spreadable pork sausage from the Calabria region of Italy.
- Nowadays, 'nduja is often found on menus at higher-end restaurants, but once upon a time, it was a product of poverty.
- The Nduja Salami by Elevation Meats is a mouth-watering, spreadable delicacy that combines the perfect blend of smokiness and spice.
- Используйте ндую в классических крепких блюдах южной Италии.
İngilizceden çevrildi
- Ндуя (итал. Nduja; (ˈnduːja)) — острая свиная колбаса из итальянской Калабрии, из окрестностей городка Спилинга.
- Ндую здесь традиционно выставляли на стол как дома, так и в ресторанах, но настоящую популярность этот продукт обрёл сравнительно недавно...
- Характеризующаяся своей мягкой структурой и острым вкусом, ндуя представляет собой мягкую, но очень острую салями, которую употребляют...
- Кстати, а наш шпик, не что иное как калабрийская ндуйа (Nduja по-итальянски звучит как «ндУджя»), только огненная!
Ндуя
Колбаса
Краткая информация
Острая свиная колбаса из итальянской Калабрии, из окрестностей городка Спилинга.
Ндуя готовится из мяса свиных голов, мясных обрезков, небольшого количества кожи, жира и жареного калабрийского острого перца. Всё это измельчается, затем фаршируется в натуральную оболочку и коптится.
Особенностью ндуи является то, что её не режут ножом, а вычерпывают ложкой рассыпчатое мягкое содержимое. По этой причине ндуя сегодня продаётся не только в виде колбасы, но и в банках, готовая к употреблению.
Ндуя в основном подаётся с хлебом или же с ломтиком выдержанного сыра.
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir