• Кокореци или кокорец — блюдо, которое готовится на гриле, распространённое на Балканах и в Малой Азии. Состоит из бараньих или козьих кишок...
  • Kokoretsi is usually roasted on a horizontal skewer over a charcoal, gas, or electrical burner, and may be basted with lemon juice and olive oil.
  • 5 saat 30 dakika
    10 kişilik
    1945 kalori
  • Hızlı yanıtlar

  • Кокореци готовится путем нанизывания кишок на вертикальное кольцо, которое потом помещается на гриль.
  • Kokoretsi is one of the most consumed fast foods in Turkey, [10] being described as "the signature delight" of the country.
  • Готовые кокореци режутся кусочками и подаются к столу с половинками лимона — греки любят щедро полить мясо лимонным соком.
  • Кокореци (Κοκορέτσι) — практически обязательный атрибут греческого пасхального стола, да и не только пасхального.
    Yayınlandı5 Tem 2023
  • Кокореци часто приправляют лимоном, орегано, солью, перцем и обычно подают с вином или ракы.
  • Секрет в том, чтобы хорошенько промыть кишки – в уксусе и лимонном соке, тогда кокореци нежен и вкус его ничем не омрачен.
  • Кокореци или кокореч - блюдо Балкан и Турции, состоящее в основном из кишок ламанча или козлятины, в которое часто заворачивают...

    İngilizceden çevrildi