Yandex

Еда Португалии. Бесстыдная "Франсезинья". | Дзен
dzen.rua/XYZRaLwlFACuS74B
Takipçi:
19,3 bin
Классическая франсезинья состоит из хлеба (булочки), не тонкого и прозрачного куска, а брутального, настоящего.
Франсезинья — Википедия
ru.wikipedia.orgФрансезинья
Франсези́нья — португальский сэндвич, придуманный в Порту. Популярное блюдо в закусочных, кафе и ресторанах.

Горячий Сэндвич - Франсезинья(Francesinha)...
youtube.comwatch
Süre 16:44
Горячий Сэндвич - Франсезинья(Francesinha) гастраномическое португальское блюдо.
2 bin görüntüleme
Yayınlandı2 Eki 2020
Шеф-повар Андрей Лапко показал, как сделать...
people.onliner.by2020/06/21/shef-povar-delaet-…
Франсезинья — блюдо молодое: появилось в середине прошлого века.
Сэндвич «Франсезинья». Рецепт с фото
gotovim.rusbs/francezinya.shtml
Хлеб — 6 кусочков, сыр (я взяла маасдам) — 10 ломтиков сыра, телятина — 2 ломтика, колбаски (типа чоризо) — 2 шт., свиные сырые колбаски — 2 шт., ветчина — 4 кусочка, лук репчатый — 1 луковица, чеснок — 2-3 зубчика, лавровый лист — 1 шт... Хлеб — 6 кусочков, сыр (я взяла маасдам) — 10 ломтиков сыра, телятина — 2 ломтика, колбаски (типа чоризо) — 2 шт., свиные сырые колбаски — 2 шт., ветчина — 4 кусочка, лук репчатый — 1 луковица, чеснок — 2-3 зубчика, лавровый лист — 1 шт., сливочное масло — 50г, бекон — 50г, томатная паста — 4 ст. л. (с горкой), пиво — 1 стакан, белое вино — 1 стакан, мясной бульон — 1.5 стакана, мука (или крахмал) — 1/4 стакана, портвейн — 1 рюмка, бренди (или любимы коньяк) — 1 рюмка, приправа из острого перца пири-пири (или смесь красных перцев — халапеньо и всякие другие) — по вкусу. Сначала сварить бульон.
Görsel
Tüm görseller
Поварёнок — Франчезинья — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/164383/
Лук репчатый — 250 г, чеснок — 2 зуб., масло оливковое — по вкусу, перец чили — по вкусу, виски — 50 мл, вино белое сухое — 150 мл, пиво светлое / пиво — 300 мл, помидор — 250 г, соевый соус — по вкусу, крахмал кукурузный — 30 г, вода — 100 мл... Лук репчатый — 250 г, чеснок — 2 зуб., масло оливковое — по вкусу, перец чили — по вкусу, виски — 50 мл, вино белое сухое — 150 мл, пиво светлое / пиво — 300 мл, помидор — 250 г, соевый соус — по вкусу, крахмал кукурузный — 30 г, вода — 100 мл, тосты — 6 шт, сосиска — 2 шт, колбаса — 6 ломт., свинина — 4 ломт., сыр мягкий — 6 шт, кубик бульонный — 2 шт. По продуктам необходимо сделать несколько замечаний. В оригинальных рецептах используется вустерский соус. Я заменил его небольшим количеством соевого. Так себе замена, конечно. Но лучше, чем ничего. Так же, в оригинале, конечно, используется портвейн. Но у нас хороший — неоправданно дорог.
2 kişilik
Bulunamadı: франкезинья
13 Лучших Франсезиньо В Порту, По мнению местных...
Здесь представлены три варианта франсезиньи, и во всех есть ветчина, что нетипично для этого блюда.
İngilizceden çevrildi
13 Best Francesinhas In Porto, According To Locals
www.timeout.comporto/restaurants/the-best-francesinhas-in-porto
Франсезинья: рецепт знаменитого португальского...
7days.rulifestyle/food/fransezinya-retsept-…
Португальский бутерброд — франсезинья, — подается горячим с ароматным соусом и щедрой порцией картофеля фри с бокалом пива.
История франсезиньи, или до чего доводит страсть...
wonderfultrip.rublog-wonderfultrip/145-…
Франсезинья очень калорийна, поэтому обычной женщине будет трудно осилить ее целиком.
Португальский сэндвич "Франсензинья" и рецепт хлеба...
pikabu.rustory/portugalskiy_syendvich_…
Ну у франсезиньи вся фишка в соусе который делают за день до готовки и как у меня в городе делают в неё идут свиные битки,ветчина...