• 30 dakika
    5 kişilik
  • Mis gibi köz kokusunun yayıldığı babagannuş tarifini, misafir sofralarınızda salata veya meze olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
  • ...kesilen patlıcan ile çeşitleri Özellikle Antakya, Türkiye'nin güneyinde bulunan olmasına rağmen.Türkçe konuşulan Antakya kesiminde Babagannuş olarak...
  • 30 dakika
  • Yedikçe Yedirten BABAGANNUŞ TARİFİ - Kolay Salata Tarifi.
  • Hatta yapılış biçimleri de oldukça farklılık gösterir. Bazı yerlerde közlenmiş patlıcan+biber+domates salatasına babagannuş denir.
  • Babagannuş, Hatay mutfağına özgü bir mezedir. Farklı versiyonları bulunan babagannuşun Lübnan ve Arap mutfaklarında da yer aldığı bilinmektedir.
  • BABAGANNUŞ-SALATASI-(Abugannuş-Adana-Gaziantep-Hatay). Babagannuş Salatası Malzemeleri - Babagannuşa Ne Konur?
  • Adana’da Babagannuş Hatay’da Ebuganuş denmesinde ebu kelimesinin Arapça da ki karşılığının “babası” olmasıyla Türkçe’ye Babagannuş olarak çevrilmiştir.