- За ценный питательный состав салат «Табуле» пользуется востребованностью не только среди любителей вегетарианской пищи, но и тех...
- Классический табуле готовят с булгуром или кускусом с добавлением томатов и зелени.
- 40 dakika6 kişilik243 kalori
- Знаменитый ливанский салат табуле готов. Его можно есть как самостоятельное блюдо, можно использовать как гарнир.
- 30 dakika4 kişilik151 kalori
- Табуле (араб. تبولة, ивр. טאבולה), — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки.
- Табуле можно считать как салатом, так и основным блюдом, что очень востребовано на даче.
- Табуле, одно из самых известных арабских блюд, стало модным у нас на волне увлечения кухней Ближнего Востока и стран Магриба.
- Takipçi:75,7 bin
- Плюс салата «Табуле» — его сытность и питательность.
- Рецепт салата табуле с курицей и морепродуктами понравится всем, кто любит салаты с большим количеством белка.
Нейро
2 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Табуле — арабский холодный салат, основой которого является запаренный кускус или булгур, сочные спелые помидоры и ароматная петрушка. Заправляется такой салат оливковым маслом и соком лимона. По желанию, также можно добавлять мяту, другие травы и специи.
Ингредиенты (на 4 порции):
мелкий булгур — 90 г;
помидоры — 4 штуки;
длинный огурец — 1 штука;
петрушка — 2 пучка;
мята — 2–3 веточки;
зелёный лук — 4 штуки;
соль по вкусу;
лимонный сок — 3–4 ст. ложки;
оливковое масло — 3–4 ст. ложки.
Приготовление:
Булгур промойте и залейте кипятком на 5–7 минут. Затем откиньте на сито и переложите в миску.
Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Помидоры выложите в дуршлаг, чтобы стёк лишний сок.
Измельчите петрушку, мяту и зелёный лук.
Смешайте остывший булгур с овощами и зеленью.
Салат посолите по вкусу, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, ещё раз перемешайте.
Уберите табуле в холодильник на 30 минут.
Факты
- В каких странах популярен:Ливан, Сирия, Египет, Турция, Греция, Кипр