• Тапена́да (фр. la tapenade), иногда тапенад — густой соус (паста) прованской кухни (особенно Ниццы) из оливок, анчоусов и «тапен» (каперсов на прованском языке)...
  • Тапенаду можно использовать как часть закуски, подаваемой в качестве начинки на хрустящий хлеб или крудите.

    İngilizceden çevrildi

  • Как приготовить Тапенада, подборка из 9 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
  • 5 dakika
    10 kişilik
    103 kalori
  • 1 saat 30 dakika
    4 kişilik
  • Тапенаду чаще всего подают на тостах, и каждая хозяйка делает ее по-своему, ведь базовый рецепт очень просто изменить, добавив чеснок...
  • 15 dakika
    8 kişilik
    218 kalori
  • Тапенада – густой соус родом из Прованса, одного из самых живописных регионов на юго-востоке Франции...
  • По сути, тапенада это концентрированная закуска из оливок — масла и плодов, с добавкой каперсов, специй и т. д.
  • Сделать сендвич (внутри тапенад) хорошо его обжарить (прижимая) на сковороде с небольшим количеством масла – нарезать полосками и будет вот так.