• Сала́т нисуа́з (фр. salade niçoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.
  • Несмотря на то, что классический салат нисуаз готовится с анчоусами, мало ему уступает салат нисуаз с тунцом.
  • Салат Нисуаз считается кулинарной гордостью Прованса, а его название созвучно с прекрасным городом Ницца.
  • О нем слагают легенды… Как о ком? О салате Ницца, конечно! Все о нем слышали, все готовят, все хотя бы раз пробовали, но единого рецепта никто...
    238 bin görüntüleme
    Yayınlandı27 Şub 2021
  • Салат Нисуаз с фирменной заправкой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог.
  • "Нисуаз" - классика французской кухни, салат назван в честь Ниццы для того, чтобы закрепить за этим городом авторское право.
  • Салат "нисуаз" известен в Соединенных Штатах как минимум с 1920-х годов, когда кулинарная книга для шеф-поваров отелей включала два варианта.

    İngilizceden çevrildi

  • Doğrulanmış profil
  • Для «Нисуаза» рекомендуется использовать соразмерные друг другу ингредиенты: молодой картофель, перепелиные яйца и помидоры черри.
  • Существует много разновидностей салата нисуаз, его состав меняется в зависимости от сезона.