• Ботви́нья — старинное блюдо русской национальной кухни, холодный суп с тонким нежно-острым вкусом с горчинкой на хлебном квасу.
  • Также зачастую ботвинью подают с рыбой или раками – предварительно отварными, с добавлением очищенных овощей к ним, специй и соли.
  • Hızlı yanıtlar

    • Takipçi:
      3,7 bin
    • Можно заметить, что ботвинья состоит из отдельных явно обособленных частей
  • Ботвинья - это холодный суп, который готовят на кислом квасе и отваре свекольной ботвы.
  • Ботвинья — блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе, в который добавляют предварительно сваренные и протёртые...
  • Самый популярный рецепт у пользователей: Ботвинья с жареным карпом.
  • Сейчас мы отнесем ботвинью к категории холодных летних супов, а когда-то она была скорее закусочным блюдом.
  • Ботвинья — достаточно дорогой и более трудоемкий в приготовлении суп, чем окрошка.
  • Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе.
  • Ботвинья или ботвинник — это старинное русское блюдо, которое известно с древнейших времен.