• Ботви́нья — старинное блюдо русской национальной кухни, холодный суп с тонким нежно-острым вкусом с горчинкой на хлебном квасу.
  • Hızlı yanıtlar

  • Ботвинья - это холодный суп, который готовят на кислом квасе и отваре свекольной ботвы.
  • Также зачастую ботвинью подают с рыбой или раками – предварительно отварными, с добавлением очищенных овощей к ним, специй и соли.
  • Как приготовить Ботвинья, подборка из 5 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
  • Этот холодный суп знатоки кулинарии называют «царицей» славянской кухни, главным и самым старинным рецептом в коллекции холодных супов.
    47 bin görüntüleme
    Yayınlandı7 Tem 2018
  • Doğrulanmış profil
    Yayın zamanı: 18 saat önce
    • Takipçi:
      27,4 bin
    • Это ботвинья — прародительница знакомой нам окрошки.
  • Ботвинья — блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе, в который добавляют предварительно сваренные и протёртые...
  • Yayın zamanı: 17 saat önce
    Изначально ботвинья была крестьянским блюдом, приготовленным из того, что можно было найти в огороде.
  • 1 saat 30 dakika
    3 kişilik
  • Многие считают, что ботвинья – это суп из ботвы, которую ела беднота, которая не могла себе ничего путного позволить, поэтому в пищу шла ботва...