- Ботви́нья — старинное блюдо русской национальной кухни, холодный суп с тонким нежно-острым вкусом с горчинкой на хлебном квасу.
- Ботвинья - это холодный суп, который готовят на кислом квасе и отваре свекольной ботвы.
- Как приготовить Ботвинья, подборка из 5 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- Также зачастую ботвинью подают с рыбой или раками – предварительно отварными, с добавлением очищенных овощей к ним, специй и соли.
- Холодный суп БОТВИНЬЯ - кулинарный шедевр славянской кухни.50 bin görüntülemeYayınlandı6 Tem 2018
- Ботвинья — блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе, в который добавляют предварительно сваренные и протёртые...
- Ботвинья - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и глубокие корни в культуре русской кухни.
- Сейчас мы отнесем ботвинью к категории холодных летних супов, а когда-то она была скорее закусочным блюдом.
- 1 saat 30 dakika3 kişilik
- Слово «ботвинья» происходит от глагола «ботеть», то есть толстеть, а также от «ботвы» - стебля и листьев растений корнеплодов.
Ботвинья
Старинное блюдо
Краткая информация
Факты
- Варианты сервировки:полная и неполная
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
История происхождения