- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1655Гоголь-моголь, рецепт десерта на основе взбитого яичного желтка с сахаром или медом.
- Гоголь-моголь (Eggnog), исторически также известный как молочный пунш или яично-молочный пунш с добавлением алкогольных напитков,[1][2][3]...
İngilizceden çevrildi
- ru.wikipedia.org wiki/Гоголь-могольГо́голь-мо́голь — сладкое блюдо из взбитых с сахаром или сахарной пудрой яиц. Гоголь-моголь пользовался популярностью в России в XVII—XIX веках...
- 1000.menu catalog/gogol-mogolРазличные источники излагают версии происхождения и дополнения рецепта гоголя-моголя...
- povar.ru list/gogol_mogol/Гоголь моголь из белков и сахара 3.7. ... Простой в приготовлении, приятный и нежный на вкус десерт — гоголь моголь из белков и сахара!
- iamcook.ru showrecipe/28274Я вам покажу два варианта приготовления гоголя-моголя: один без молока, а второй - с молоком.
- dzen.ru list/food/kak-delat-gogol-mogol-retcept-…Поэтому рецепт гоголь-моголя из белков понравится тем, кто любит безе, меренги и просто белковые крема.
- eda.ru recepty/vypechka-deserty/gogol-mogol-1401325 dakika1 kişilik201 kalori
- aussiedlerbote.de 2023/12/prigotovte-etot-bystryi…Если вы хотите приготовить гоголь-моголь, но вас отпугивают сырые яйца, вы хотели бы иметь веганский вариант или вас отталкивает время...
- ru.ruwiki.ru wiki/Гоголь-могольИ к полосатым Бежит он тигрятам, И к бедным горбатым Больным верблюжатам, И каждого гоголем, Каждого моголем, Гоголем-моголем, Гоголем-моголем...
Гоголь-моголь
Сладкое блюдо
Краткая информация
Сладкое блюдо из взбитых с сахаром или сахарной пудрой яиц.
Гоголь-моголь пользовался популярностью в России в XVII–XIX веках и считался популярным детским лакомством. В некоторых рецептах в гоголь-моголь добавляют алкогольные напитки.
Существует несколько легенд возникновения гоголь-моголя. В одной из них певчий могилёвской синагоги Гогель именно так лечил горло: «Взять сыру яичку и кокнуть в кружку, покрошить хлеба, посолить и взболтать».
В советской рецептуре 1959 года для гоголь-моголя требуется лимонная или апельсиновая цедра, а также апельсиновый ликёр, ром или вино «розовый мускат».