• Настоящий татарский пирожок, эчпочмак, имеет нестандартную для нас, однако привычную для татар форму треугольника.
  • Эчпочма́к — татарское, башкирское национальное блюдо, печёное изделие из пресного, реже дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса...
  • Hızlı yanıtlar

  • Эчпочмак, или пироги-треугольнички, готовят из любого вида теста: дрожжевого, слоёного или пресного; на молоке, воде, кефире, сметане и даже...
  • Такой рецепт треугольников ( по татарски - эчпочмак) в нашу семью попал от друзей - татар.
  • Соберите ингредиенты для приготовления эчпочмаков с курицей.
  • Эчпочмак - в переводе с татарского «три угла» или «треугольник», именно такая форма должна быть у настоящих эчпочмаков, традиционного блюда...
    51 bin görüntüleme
    Yayınlandı4 Tem 2018
  • В этом разделе мы собрали все возможные способы приготовления эчпочмака в домашних условиях.
  • Изюминкой эчпочмаков является мясная начинка, которая кладется в пирожки в сыром виде, — этим и отличается блюдо от другой мясной выпечки.
  • Приготовление настоящих татарских эчпочмаков начинается с теста, и тесто это дрожжевое.
  • Традиционно эчпочмак готовили из баранины, но сегодня весьма популярны варианты с говядиной или смесью нескольких видов мяса.