Yandex

Сацебели на зиму: лучший рецепт соуса
nur.kzfood/recipes/1625265-sacebeli-na-zimu-…
Также обязательными ингредиентами сацебели остаются чеснок, острый стручковый перец и кинза.
Hızlı yanıtlar
Что за приправа сацебели?
Что такое сацебели в грузинской кухне?
Чем отличается ткемали от сацебели?
Из чего состоит соус сацебели?
Чем сацебели отличается от аджики?
К чему подают соус сацебели?
Hata bildir

{"1_kz1q0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что за приправа \u0007[сацебели\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Сацебели (груз. საწებელი) – \u0007[традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят из фруктов и орехов\u0007]. Название соуса сацебели в переводе с грузинского означает «соус». В Грузии принято произносить слова с ударением на первый слог, поэтому в слове «сацебели» ударный слог «са». Чаще всего соус сацебели готовят из фруктов и ягод, но иногда в него также добавляют томаты."},"source":{"url":"https://povar.ru/recipes/sous_sacebeli-10083.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://povar.ru/recipes/sous_sacebeli-10083.html"}},{"pos":1,"query":"Что такое \u0007[сацебели\u0007] в грузинской кухне?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Сацебели\u0007] переводится с \u0007[грузинского\u0007] просто как «соус», именно эта заправка — базовая \u0007[в\u0007] \u0007[грузинской\u0007] \u0007[кухне\u0007]. Готовится только из самых спелых, сладких сезонных помидоров. Годится и для жареной курицы, и для мясного рагу, и к рыбе. \u0007[Сацебели\u0007] подают к любому горячему блюду, чуть ли не на хлеб намазывают."},"source":{"url":"https://eda.ru/media/recepty/5-glavnyh-sousov-gruzinskoy-kuhni","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://eda.ru/media/recepty/5-glavnyh-sousov-gruzinskoy-kuhni"}},{"pos":2,"query":"Чем отличается ткемали от \u0007[сацебели\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Среди популярных грузинских соусов особо выделяются \u0007[ткемали\u0007] и \u0007[сацебели\u0007]. \u0007[Ткемали\u0007] - это соус, приготовленный из кислых слив, который обладает освежающим и кисло-сладким вкусом. Он прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с шашлыком. \u0007[Сацебели\u0007] - это соус на основе майонеза или йогурта с добавлением зелени и чеснока. Он придает блюдам пикантность и освежающий вкус."},"source":{"url":"https://vc.ru/u/1866888-restoran-qartuli/695762-gruzinskie-specii-i-sousy-sekrety-aromata-i-vkusa","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vc.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://vc.ru/u/1866888-restoran-qartuli/695762-gruzinskie-specii-i-sousy-sekrety-aromata-i-vkusa"}},{"pos":3,"query":"Из чего состоит соус \u0007[сацебели\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Настоящий грузинский соус делается из помидоров, незрелого винограда, ежевики, гранатового сока и грецких орехов\u0007]. В состав сацебели входят чеснок, кинза, базилик, петрушка, болгарский перец, шафран, молотый острый перец, соль и сахар. В некоторых рецептах приготовления соуса сацебели встречаются крапива, барбарис, укроп, хмели-сунели, репчатый лук, кизил, алыча, куриный бульон и мятный уксус."},"source":{"url":"https://www.EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/17814-vse-o-souse-satsebeli","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"EdimDoma.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/17814-vse-o-souse-satsebeli"}},{"pos":4,"query":"Чем \u0007[сацебели\u0007] отличается от аджики?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Сацебели\u0007] и аджика — это два известных соуса \u0007[на Кавказе\u0007], которые отличаются друг от друга \u0007[по составу\u0007] и использованию. Аджика является более \u0007[острой\u0007] и состоит из сложной смеси \u0007[специй\u0007], тогда как сацебели более \u0007[мягкий\u0007] и жидкий \u0007[соус\u0007], который может использоваться в различных блюдах. Оба соуса имеют свои \u0007[преимущества\u0007] и \u0007[недостатки\u0007], и при правильном использовании могут добавить \u0007[вкус\u0007] и аромат в ваши блюда."},"source":{"url":"https://telegra.ph/CHem-otlichaetsya-sacebeli-ot-adzhiki-03-17","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"telegra.ph"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://telegra.ph/CHem-otlichaetsya-sacebeli-ot-adzhiki-03-17"}},{"pos":5,"query":"К чему подают соус \u0007[сацебели\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Сацебели подают \u0007[к мясу, птице, рыбе, к кукурузным мчади и к хинкали\u0007]. Или просто обмакните кусочек свежего хлеба в сацебели и наслаждайтесь богатыми ароматами грузинской кухни."}]}],"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}]},"url":"https://pikabu.ru/story/sous_satsebeli_gruzinskaya_kukhnya_6170632","headline":"Соус сацебели. Грузинская кухня | Пикабу","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://pikabu.ru/story/sous_satsebeli_gruzinskaya_kukhnya_6170632","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что за приправа сацебели?","Что такое сацебели в грузинской кухне?","Чем отличается ткемали от сацебели?","Из чего состоит соус сацебели?","Чем сацебели отличается от аджики?","К чему подают соус сацебели?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1724531104869950-13614458281917842459-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-144-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCgpydXcxNDI0MDk0EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YsjBKi0&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A1%D0%B0%D1%86%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B8","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_kz1qw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724531104869950-13614458281917842459-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-144-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_kz1q1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1724531104869950-13614458281917842459-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-144-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXcxNDI0MDk0EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YsjBKi0","text":"Сацебели"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Наршараб","entref":"0oCgpydXcxNjU5MDU3GAJs3DDi","text":"Наршараб","id":"ruw1659057","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXcxNjU5MDU3GAJs3DDi&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9D%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%B1&ncrnd=36872"},{"text":"Соусы"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXcxNjU5MDU3GAJs3DDi","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw1659057:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw1659057:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YvGw98Z"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXcxNDI0MDk0EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YsjBKi0%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A1%2525D0%2525B0%2525D1%252586%2525D0%2525B5%2525D0%2525B1%2525D0%2525B5%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D36872&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXcxNDI0MDk0EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YsjBKi0%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A1%2525D0%2525B0%2525D1%252586%2525D0%2525B5%2525D0%2525B1%2525D0%2525B5%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D36872%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Ткемали","entref":"0oCglydXc3MDg1NzUSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRi0bOXGU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2005770/809567382/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Ткемали","subtitle":"Грузинский соус","id":"ruw708575","index":0,"priceInfo":{},"description":"Грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива, модификации этого соуса заключаются в том, что кислую сливу заменяют другими кислыми плодами, например крыжовником, красной смородиной. Абхазская разновидность ткемали называется асызбал. В этой версии в сливовое пюре добавляют красный базилик и чабер вместо кинзы, а в острый вариант - ещё и абхазскую аджику.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"соус ткемали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сацебели","entref":"0oCgpydXcxNDI0MDk0EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YsjBKi0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/70370/922678400/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Сацебели","subtitle":"Грузинский соус","id":"ruw1424094","index":1,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сацебели","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Дзадзики","entref":"0oCgpydXcyMDk4NTYzEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0Yu3uQpv","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1554108/725757629/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#424941"},"title":"Дзадзики","subtitle":"Греческий соус","id":"ruw2098563","index":2,"priceInfo":{},"description":"Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни. Для приготовления дзадзики используют густой отжатый через кусок марли йогурт без вкусовых добавок, греческий йогурт.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Дзадзики","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тартар","entref":"0oCgpydXcxNzc2MTc3EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YscpQtC","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/877101715/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5E5739"},"title":"Тартар","subtitle":"Соус","id":"ruw1776177","index":3,"priceInfo":{},"description":"Холодный соус на основе майонеза и зелёного лука. Во французской кухне подаётся к холодной рыбе, угрю, телячьей ноге, устрицам и картофелю фри.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тартар соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аджика","entref":"0oCglydXcyOTc0NTgSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRi_Yw1qQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2477767/843537128/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#894B29"},"title":"Аджика","subtitle":"Острая приправа","id":"ruw297458","index":4,"priceInfo":{},"description":"Абхазская и грузинская острая приправа. 20 ноября 2018 года технология приготовления и рецепт аджики был включён в список нематериального культурного наследия Грузии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аджика","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Песто","entref":"0oCglydXczNTAzMzgSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRi9OGpPw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1993342/846621097/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Песто","subtitle":"Соус","id":"ruw350338","index":5,"priceInfo":{},"description":"Соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Песто","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Вустерский соус","entref":"0oCglydXcyMDI4NzkSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRiy4r49I","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1327047/877130186/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FCFDFB"},"title":"Вустерский соус","subtitle":"Соус","id":"ruw202879","index":6,"priceInfo":{},"description":"Кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. В международной кулинарной практике название соуса произносится как «вустер» или «ворчестер». Ворчестер - важнейший компонент коктейлей «Цезарь», «Кровавая Мэри» и «Устрица прерии», а также многих классических и современных блюд.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Вустерский соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Демиглас","entref":"0oCgpydXczNDYxODYwEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YtEn0ag","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7757193/880297859/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Демиглас","subtitle":"Соус","id":"ruw3461860","index":7,"priceInfo":{},"description":"Один из основных соусов французской кухни. Он готовится из говяжьих костей, овощей, лаврового листа, чёрного и душистого перца, а также красного вина.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Демиглас","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сациви","entref":"0oCglydXcyOTc0NTQSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRi4Y1EoA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5513020/930739907/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#D5CFCA"},"title":"Сациви","subtitle":"Соус","id":"ruw297454","index":8,"priceInfo":{},"description":"Соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица/цыплёнок под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сациви","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сальса","entref":"0oCglydXc4ODE2MTQSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRi48oy3I","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/11017462/920124646/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#866B56"},"title":"Сальса","subtitle":"Соус","id":"ruw881614","index":9,"priceInfo":{},"description":"Традиционный соус мексиканской кухни. Чаще всего сальса изготовляется из отваренных и измельчённых томатов или томатильо и чили, с добавлением кориандра, лука, чеснока и чёрного перца.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сальса (соус)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бешамель","entref":"0oCglydXczMTQzNjYSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRixA1z5U","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/44973/787706528/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#DACFBC"},"title":"Бешамель","subtitle":"Соус","id":"ruw314366","index":10,"priceInfo":{},"description":"Базовый соус на основе ру и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бешамель","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Барбекю","entref":"0oCgpydXc4NTg5NjAwEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YvHNQZk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2048976/930903877/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Барбекю","subtitle":"Соус","id":"ruw8589600","index":11,"priceInfo":{},"description":"Это соус, используемый в качестве маринада, приправы, для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю, включая свиные или говяжьи рёбра и курицу. Это распространённая приправа на юге США, а также используется во многих других блюдах. Ингредиенты различаются, но в большинстве случаев включают в себя уксус, томатную пасту или майонез в качестве основы, а также «жидкий дым», луковый порошок, специи, такие как горчица и чёрный перец, и подсластители, такие как сахар или патока.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"соус барбекю","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сирача","entref":"0oCgpydXc3MTk0MzQxEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YvRCx9K","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2480709/794674066/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Сирача","subtitle":"Острый соус","id":"ruw7194341","index":12,"priceInfo":{},"description":"Разновидность соуса чили. В состав соуса сирача входят перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль. Считается, что впервые соус сирача был приготовлен в тайском городе Сирача, давшем ему название. Как правило, соус сирача добавляют к блюдам из морепродуктов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сирача","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чимичурри","entref":"0oCgpydXc0MjE4MjA3EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YstalYB","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5735732/726575664/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B9BBBD"},"title":"Чимичурри","subtitle":"Соус","id":"ruw4218207","index":13,"priceInfo":{},"description":"Латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине; также соус распространён в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии, Никарагуа, Эквадоре, Колумбии и Мексике.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чимичурри","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тэрияки","entref":"0oCgpydXcxNzc5NzM4EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0Ys3EYCj","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/49811/805103524/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFEFE"},"title":"Тэрияки","subtitle":"Японский способ обжарки","id":"ruw1779738","index":14,"priceInfo":{},"description":"Тэрияки - традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса. Слово тэрияки происходит от существительного тэри, означающего блеск, и яки - жареное. Способ приготовления заключается в обжарке продуктов в соусе до карамелизации в нём сахара, который придаёт блюду блеск.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тэрияки","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гуакамоле","entref":"0oCglydXcxNjcwNjQSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRi7fbPE0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2338423/920207258/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#444445"},"title":"Гуакамоле","subtitle":"Мексиканская закуска","id":"ruw167064","index":15,"priceInfo":{},"description":"Холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса. Блюдо мексиканской кухни, имеет предположительно ацтекские корни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гуакамоле","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Табаско","entref":"0oCgpydXcxMTY4MTMyEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YvPPSrx","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1579191/806912894/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Табаско","subtitle":"Соус","id":"ruw1168132","index":16,"priceInfo":{},"description":"Торговое наименование острых перечных соусов, сделанных из мякоти перца чили, уксуса и соли. Почти во всех сортах соусов табаско присутствует мякоть перца табаско, разновидности перца чили, а оригинальный соус, выдержанный в течение трёх лет в дубовых бочках, изготовлен только из перца табаско. Имеет кислый, пикантный аромат.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Табаско (соус)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чесночный соус","entref":"0oCgpydXcyNTg1MzQ5EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0Yv6zedA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1987172/922746625/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Чесночный соус","id":"ruw2585349","index":17,"priceInfo":{},"description":"Соус, главным компонентом которого является чеснок. Чесночный соус используется для приготовления различных блюд всемирной кухни. Соус добавляется в самом конце приготовления блюда, так как при тепловой обработке он меняет запах. В итальянской кухне чесночный соус используется практически во всех блюдах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чесночный соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Зелёное масло","entref":"0oCgpydXc5MTU4NjU3EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YuRVIpQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10783309/920023965/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C1BBA3"},"title":"Зелёное масло","subtitle":"Кулинарный продукт","id":"ruw9158657","index":18,"priceInfo":{},"description":"Кулинарный продукт, масляная смесь с измельчённой молодой зеленью петрушки, использующаяся в качестве приправы к горячим блюдам: порционный кусочек охлаждённого зелёного масла обычно кладут на горячее мясо или рыбу, чтобы он растаял. В русской кухне зелёное масло традиционно подают к антрекоту и панированной жареной рыбе, в частности, к рыбе жареной восьмёркой. В советской кулинарии в зелёное масло добавляли соевый соус «Южный», как и со многими другими масляными смесями, его намазывали на бутерброды. На французский манер зелёное масло носит также название «масло метр д-отель» или «соус метр-д’отельский» и применяется в приготовлении сложных соусов, например, шатобриана.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Зелёное масло","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Соевый соус","entref":"0oCglydXcxNTA1NjMSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRiy9zdAI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9706867/805075113/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Соевый соус","subtitle":"Пищевой продукт","id":"ruw150563","index":19,"priceInfo":{},"description":"Один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации соевых бобов под воздействием грибов рода аспергилл. Представляет собой жидкость густого тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Соевый соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Релиш","entref":"0oCgpydXc1MTAxNDU3EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YsHTH75","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2114271/921822869/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFD"},"title":"Релиш","subtitle":"Соус","id":"ruw5101457","index":20,"priceInfo":{},"description":"Группа соусов, впервые появившихся в Индии эпохи британского колониального господства, как адаптация к британским вкусам индийских соусов. Сам термин «релиш» был придуман британскими поварами с целью придать новым соусам репутацию изысканных, и происходит от старофранцузского слова «relaissier» - «вкус».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Огуречный релиш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Айоли","entref":"0oCgpydXcxMDc4MzEzEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YuoU5o3","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/51111/728814798/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6F5F26"},"title":"Айоли","subtitle":"Соус","id":"ruw1078313","index":21,"priceInfo":{},"description":"Соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземного моря - от Испании до Италии. В разных вариантах в соус может быть добавлено также яйцо, лимонный сок, вода. В соус добавляют также горчицу, а в Каталонии - грушу. В средиземноморской кухне айоли традиционно подают с морепродуктами, рыбными супами, жареной курицей и гренками. В каталонской кухне айоли употребляют вместе с жареными на гриле ягнёнком и овощами, а также паэльей. На Мальте в классический состав айоли добавляют помидоры или крошки галет. Обычно подают комнатной температуры. В Провансе айоли называют законченное блюдо, состоящее из отварных овощей, отварной рыбы и варёных яиц, подаваемых с соусом айоли...","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Айоли","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Голландский соус","entref":"0oCgpydXcyMjMwMTg5EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YsZ-8S7","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7759284/930740735/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BFC2C0"},"title":"Голландский соус","subtitle":"Соус","id":"ruw2230189","index":22,"priceInfo":{},"description":"Горячий яично-масляный соус. Один из основных соусов французской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Голландский соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хреновина","entref":"0oCglydXc3ODY3MjMSE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRiw6g6MM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/793860/922659246/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Хреновина","subtitle":"Острая приправа","id":"ruw786723","index":23,"priceInfo":{},"description":"Острая приправа к основному блюду из пропущенных через мясорубку помидоров, корня хрена, чеснока и соли. Иногда также добавляют молотый чёрный и красный перец, болгарский сладкий перец, уксус, сахар, морковь. Такой соус иногда в быту также называют «огоньком», «хренодёром», «горлодёром». На Урале и в Зауралье имеют некоторое распространение названия «хреновая закуска», «хреновка».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хреновина","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Рыбный соус","entref":"0oCgpydXcxMTY0NTEyEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0Yt39aBY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2223725/797227391/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FAFCFC"},"title":"Рыбный соус","id":"ruw1164512","index":24,"priceInfo":{},"description":"Соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде с добавлением соли. Обладает специфическим запахом и имеет сильный солёный вкус. Рыбный соус используется во множестве кухонь Юго-Восточной Азии, филиппинской, вьетнамской, в тайской кухне используется точно так же, как соевый соус в китайских блюдах. В южном Китае рыбным соусом заправляют супы и запеканки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Рыбный соус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мостарда","entref":"0oCgpydXcxMDIzODQxEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YswEsBc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1729550/794035742/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8F7A4C"},"title":"Мостарда","subtitle":"Соус","id":"ruw1023841","index":25,"priceInfo":{},"description":"Соус из фруктов, маринованных в горчице и сиропе. Мостарда употребляется в качестве гарнира к отварному мясу и как соус к сыру. Это типичное блюдо северной Италии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мостарда","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ромеско","entref":"0oCgpydXc4MzAwNTQ1EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YtdcVCH","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2040540/845887178/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#653522"},"title":"Ромеско","subtitle":"Соус","id":"ruw8300545","index":26,"priceInfo":{},"description":"Соус на основе томатов, родина которого - каталонская провинция Таррагона. Принято считать, что впервые соус стали делать местные рыбаки, употребляя его к рыбе и морепродуктам. Ромеско также подходит и ко многим другим блюдам - от мясных до овощных, вплоть до запеченных долек картофеля и варёных яиц. Может употребляться в качестве как обычного соуса, так и как дипа.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"ромеско","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Болоньезе","entref":"0oCgpydXcxNzIzMDcyEhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0YtLld41","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2404947/930807466/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C9AE92"},"title":"Болоньезе","subtitle":"Блюдо итальянской кухни","id":"ruw1723072","index":27,"priceInfo":{},"description":"Блюдо итальянского происхождения, разновидность сервировки пасты, а также используемый при такой сервировке мясной соус. Историческим типом пасты для подачи с соусом болоньезе является длинная плоская лапша тальятелле или короткие виды пасты, например, пассателли. Однако сегодня за пределами Италии соус болоньезе сервируется также и со спагетти или другими видами пасты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Соус Болоньезе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лечо","entref":"0oCglydXcxNDg2NjESE3J1dzE2NTkwNTc6Y3VzdG9tOjAYAnoK0KHQvtGD0YHRiy6cbAU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50912/777251753/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7E6659"},"title":"Лечо","subtitle":"Венгерское блюдо","id":"ruw148661","index":28,"priceInfo":{},"description":"Классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лечо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Устричный соус","entref":"0oCgpydXc1OTE2NzU3EhNydXcxNjU5MDU3OmN1c3RvbTowGAJ6CtCh0L7Rg9GB0Yupv5-i","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/61037/805149163/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Устричный соус","subtitle":"Пикантная заправка","id":"ruw5916757","index":29,"priceInfo":{},"description":"Соус, приготовленный из устриц. Обычно под устричным соусом подразумевается популярный в странах Юго-Восточной Азии вязкий тёмный соус, изготовляемый из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала в качестве загустителя. Несмотря на то, что устричный соус готовится из морепродуктов, он не имеет «рыбного» вкуса и запаха. При изготовлении вегетарианского варианта вместо устриц используются грибы, обычно вёшенки или шиитаке. Устричный соус придаёт пище солоноватый пикантный вкус и активно используется в китайской, вьетнамской, тайской, кхмерской и других восточноазиатских кухнях.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Устричный соус","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_kz1qw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724531104869950-13614458281917842459-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-144-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

Как приготовить идеальный соус сацебели в домашних...
gastronom.rutext/sous-sacebeli-v-domashnih-…
Для приготовления соуса сацебели берут спелые помидоры, с них обязательно удаляют кожицу.
Сацебели — Википедия
ru.wikipedia.orgСацебели
Сацебе́ли, также сацибе́ли — блюдо грузинской кухни, характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки.
Ингредиенты
Описание
Употребление
Интересные факты
Соус Сацебели ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!! / Сацебели на Зиму...
youtube.comwatch
Süre 6:04
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...
543 bin görüntüleme
Yayınlandı15 Eki 2022
Сацебели - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото.
povarenok.rurecipes/poisk/sacebeli/
Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.
Görsel
Грузинский соус сацебели из помидор на зиму рецепт...
1000.menucooking/50972-sacebeli-na-zimu-iz-…
Помидоры — 1 кг, болгарский перец — 300 гр, перец острый стручковый — 1 шт., зелень — 50 гр, молотый кориандр — 1 чайн. л., чеснок — 5 зубч., соль — 1 чайн. л., сахар — 2 чайн. л. Шаг 1: Как сделать сацебели из помидор? Подготовьте все ингредиенты по списку. Помидоры — 1 кг, болгарский перец — 300 гр, перец острый стручковый — 1 шт., зелень — 50 гр, молотый кориандр — 1 чайн. л., чеснок — 5 зубч., соль — 1 чайн. л., сахар — 2 чайн. л. Шаг 1: Как сделать сацебели из помидор? Подготовьте все ингредиенты по списку. Помидоры выбирайте хорошо спелые со сладковатым вкусом, так как вкус готового соуса зависит от сорта используемых томатов. Из зелени возьмите свежую кинзу, петрушку и укроп. Шаг 2: Помидоры хорошенько вымойте проточной водой. Вырежьте плодоножку. Нарежьте плоды крупными кусочками. Чем слаще томаты, тем вкуснее получится конечный результат. Шаг 3: Очистите зубки чеснока.
1 saat 20 dakika
10 kişilik
29 kalori
Рецепт: Соус сацебели на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Для данного рецепта сацебели необходимо взять спелые сладкие помидоры и спелый мясистый болгарский перец красного цвета.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ СОУС САЦЕБЕЛИ для...
dzen.rua/YYgCGu4RdhKjkPzO
Doğrulanmış profil
Takipçi:
718 bin
Далее накрываем чашку и оставляем сацебели настаиваться при комнатной температуре на пару часов.
Грузинский соус Сацебели: рецепт классический с видео...
menunedeli.rurecipe/gruzinskij-sous-sacebeli-…
Помидор – 1 кг, перец сладкий – 300 г красный, перец чили – 1 шт., петрушка – 1 шт. пучок, кинза – 1 шт. пучок, чеснок – 3 зуб., соль – 1 ч. л. с горкой, сахар – 1 ч. л. с горкой, хмели-сунели – 1 ч. л. с горкой, кориандр – 1 ч. л. измельчённый... Помидор – 1 кг, перец сладкий – 300 г красный, перец чили – 1 шт., петрушка – 1 шт. пучок, кинза – 1 шт. пучок, чеснок – 3 зуб., соль – 1 ч. л. с горкой, сахар – 1 ч. л. с горкой, хмели-сунели – 1 ч. л. с горкой, кориандр – 1 ч. л. измельчённый, уцхо-сунели – 1 ч. л. с горкой, укроп – 1 ч. л. семена чер, перец черный – 0.5 ч. л. измельчённый. Видео-рецепт грузинского соуса СацебелиРецепт грузинского соуса Сацебели с пошаговыми фотоПодготовить все ингредиенты для грузинского соуса Сацебели по классическому рецепту. Томаты выбирайте плотные, мясистые, сладкие и спелые. Сладкий перец лучше всего брать красный, плотный. Он самый вкусный. Теперь поговорим про специи.
2 kişilik
32 kalori
Соус сацебели на зиму - 3 вкусных рецепта — УНИАН
unian.netrecipes/sauces-and-dressings/sous-…
Настоящий классический сацебели очень отличается от соусов, которые можно купить в украинских магазинах.

Сацебели на зиму: лучший рецепт соуса

Hızlı yanıtlar

Как приготовить идеальный соус сацебели в домашних...

Сацебели — Википедия

Соус Сацебели ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!! / Сацебели на Зиму...

Сацебели - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото.

Görsel

Грузинский соус сацебели из помидор на зиму рецепт...

Рецепт: Соус сацебели на RussianFood.com

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ СОУС САЦЕБЕЛИ для...

Грузинский соус Сацебели: рецепт классический с видео...

Соус сацебели на зиму - 3 вкусных рецепта — УНИАН

Краткая информация

Интересно узнать

Bu konudaki popüler aramalar

Смотрите также