- Пино́-нуа́р (фр. Pinot noir), или Шпетбургундер — технический (винный) сорт чёрного винограда, из которого многие столетия производятся все красные вина Бургундии.
- Пино-нуар — символ всего эстетского, что есть в вине, именно поэтому его хочется демистифицировать прежде всего.
- Рассказываем, как сорт получил культовый статус, в чем секрет его гениальности и с чего начать, чтобы понять пино нуар.
- Пино нуар ( французский: [pino nwaʁ]), также известный как Пино Неро, представляет собой сорт красного винограда вида Vitis vinifera.
İngilizceden çevrildi
- Введение Пино Нуара как разрешённый сорт для Grand Cru виноградников, очевидно, одно из важнейших изменений.
- Однако, вопреки всем прекрасным органолептическим характеристикам, Пино Нуар тот еще баловень и считается очень привередливым сортом.
- Говорят, за производство Пино-нуара берется только очень смелый и уверенный в себе винодел.
- Вдруг вижу - на полке среди испанских вин стоит бутылка бургундского Пино Нуара от Жана Бушара.
- Несмотря на то что Пино Нуар – это черный сорт винограда, его часто можно встретить в белых игристых винах.
- Кислотность пино нуаров заметна, но не чрезмерна, а легкая нежная сладость создает ощущение баланса и гармонии.
Пино-нуар
Сорт винограда
Краткая информация
Факты
- Перевод:чёрная шишка
- Цвет:прозрачный, не густой и не насыщенный
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Алкоголь
История
Происхождение
Вкус
Интересные факты