- Каймак (от тюрк. ḳajmaḳ) — молочный продукт, обычно густые сливки (консистенцией до сливочного масла). Этимология.
Hızlı yanıtlar
Как называется каймак по-русски?Чем полезен каймак?На что похож каймак?Чем отличается каймак от сметаны?Как есть каймак правильно?Из чего делают каймак в Турции?Hata bildir- Каймак дороже всего, когда он самый свежий — всего день или два.
İngilizceden çevrildi
- Потому что взбитый каймак застывает на холоде, и его приходится мазать на хлеб как масло.
- Процесс приготовления каймака.49 bin görüntülemeYayınlandı13 Haz 2017
- В результате образуется густой каймак темно-кремового, чуть желтоватого цвета.
- Каймак-кисломолочный продукт мягкой консистенции,получаемый путем сквашивания пенки на топленом коровьем или овечьем молоке.
- Помимо обычного молодого каймака в Pađeni производят довольно редкую его разновидность – «каймак из мешка».
- Yayın zamanı: önceki günönceki günКаймак воздушный, при этом может быть достаточно плотным и держать форму.
- Каймак (от тюрк. ḳajmaḳ) — молочный продукт, обычно густые сливки (консистенции от сметаны до сливочного масла).
Каймак
Молочный продукт
Каймак — это молочный продукт, обычно густые сливки (консистенцией до сливочного масла).
Слово тюркского происхождения, обозначает «сливки (снятые с варёного молока)».
Большинство исследователей считают каймак национальным продуктом тюркоязычных народов. Так, каймак пользуется большой популярностью у киргизов, казахов, узбеков, татар, башкир и крымских татар. Также присутствует в таджикской кухне.
Для приготовления каймака цельное свежее молоко с вечера кипятят 1–2 минуты, ставят на холод, закрывают крышкой и через сутки снимают с поверхности молока сливки с молочными пенками.
Каймак употребляют с хлебом, подают к чаю или используют для приготовления различных блюд.
Факты
- Виды каймака:молодой, средний, старый
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir