- Коммандария производится из высушенного на солнце винограда сортов Ксинистери и Мавро.
İngilizceden çevrildi
- Коммандария — кипрское десертное заизюмленное вино. На этикетке часто изображён конный крестоносец. Используется Кипрской православной церковью как причастное вино.
- Для изготовления Коммандарии на Кипре используют виноград только двух сортов – красного Мавро и белого Ксинистери.
- The Commandaria — the oldest named wine of the world traced back to about 1000 BC.
- В составе «настоящей» Коммандарии только 2 сорта винограда — темный Мавро и светлый Ксинистери.
- Коммандария – национальное вино Кипра, обладающее статусом названия, защищенного по происхождению.
- Вывод: Кипрское вино Коммандария (Commandaria) это достойный подарок для себя или близких, который можно привезти с собой из поездки.
- Традиционно на Кипре к коммандарии подают сухофрукты, сладости из виноградного сока (например, суджукос), орехи, миндаль в карамели.
- Технология изготовления коммандарии и сегодня осталась той же, а срок выдержки более чем солидный – вызывающие уважение десять лет!