- Буррата — это мягкий итальянский сыр, который готовят из коровьего молока.
- Сыр буррата следует есть только свежим, а свежим он будет лишь на протяжении двух дней с момента приготовления.
Hızlı yanıtlar
Полезна ли буррата?Чем богата буратта?Что такое бурата?На что похожа буратта по вкусу?На что похоже сыр буратто?Чем отличается буратта от мацареллы?Hata bildir- Burrata is as white as mozzarella but comes with a strange narrowing at the top, like a giant dumpling.
- Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла.
- Буррата готовится так же, как моцарелла и многие другие сыры, с использованием сычужного фермента для свертывания теплого молока.
İngilizceden çevrildi
- 1. Чем буррата отличается от моццареллы 2. Как выглядит буррата в разрезе?
- Буррата достаточно калорийный продукт, в связи с чем потреблять его нужно соразмерно рациону вашей диеты.
- Внешне буррата похожа на моцареллу, но если разрезать ножом, то внутри будет смесь сливок и творожных комочков.
- Содержание
- Виды и сорта бурраты
- Чем буррата отличается от моцареллы и скармоцы
Буррата
Сыр
Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы. Относится к семейству сыров моцарелла.
Впервые сыр буррата был изготовлен в 1920 году в Италии, на ферме «Бьянкини» недалеко от города Андрия. В настоящее время сыры буррата производят в регионах Апулия, Кампания и Базиликата.
Благодаря своему нежнейшему вкусу буррата за сравнительно небольшое время приобрёл большую популярность и в настоящее время считается деликатесом.
Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. В буррате содержится не менее 60 % жира в сухом остатке, калорийность находится в пределах 330 килокалорий на 100 граммов.
Факты
- Калорийность:255 ккал на 100 грамм
- Вкус:насыщенный, маслянистый
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
История
Как есть
Использование
Происхождение
Интересные факты
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir