- История бурраты началась в 1920-х на южно-итальянской территории Мурджа (часть региона Апулия), на окраине города Андрия.
- Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла.
- Сыр буррата следует есть только свежим, а свежим он будет лишь на протяжении двух дней с момента приготовления.
- Burrata di bufala with sliced tomatoes. Burrata (. Italian: [burˈrata]) is an Italian cow's milk (occasionally buffalo milk) cheese made from mozzarella and cream.
- Большая часть бурраты поставляется в небольших пакетиках, так что вы можете положить ее прямо в воду.
İngilizceden çevrildi
Hızlı yanıtlar
Чем полезна буррата?Из чего делают сыр буррата?На что похож сыр буратто?Какая на вкус буратта?Чем отличается моцарелла от бурраты?Hata bildir- Сыр мягкий Егорлык Молоко Буррата (Burrata). ... Сыр Буррата заказывала в "самокате" и это было очень хорошее решение.
- Буррата: итальянский сыр своими руками. Поиск. Смотреть позже.48 bin görüntülemeYayınlandı4 Tem 2019
- Содержание
- Чем буррата отличается от моцареллы и скармоцы
- Пищевая ценность и калорийность бурраты, БЖУ и норма потребления
- Внешне буррата похожа на моцареллу, но если разрезать ножом, то внутри будет смесь сливок и творожных комочков.
Буррата
Сыр
Нейро
3 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы. Относится к семейству сыров моцарелла.
Сыр состоит из двух слоёв: сверху — мешочек из моцареллы, а внутри — сыр страчателла, который выглядит как множество очень тонких переплетённых сырных нитей в сливочной закваске.
Перед подачей на стол сыр вынимают из холодильника за 30–40 минут до подачи, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Буррату едят в свежем виде как самостоятельное блюдо.
Факты
- Способы хранения:при температуре 4–6 °C