- История бурраты началась в 1920-х на южно-итальянской территории Мурджа (часть региона Апулия), на окраине города Андрия.
- Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла.
- Буррата готовится так же, как моцарелла и многие другие сыры, с использованием сычужного фермента для свертывания теплого молока.
İngilizceden çevrildi
- Сыр буррата следует есть только свежим, а свежим он будет лишь на протяжении двух дней с момента приготовления.
- Популярность бурраты в Италии возросла в 1950-х годах после того, как некоторые сыроварни стали производить и продвигать его на рынок.
- Буррата: итальянский сыр своими руками. Поиск. Смотреть позже.48 bin görüntülemeYayınlandı4 Tem 2019
- Содержание
- Чем буррата отличается от моцареллы и скармоцы
- Пищевая ценность и калорийность бурраты, БЖУ и норма потребления
Hızlı yanıtlar
Чем полезна буррата?Из чего делают сыр буррата?На что похож сыр буратто?Какая на вкус буратта?Чем отличается моцарелла от бурраты?Hata bildir- Сыр мягкий Егорлык Молоко Буррата (Burrata). ... Сыр Буррата заказывала в "самокате" и это было очень хорошее решение.
- Внешне буррата похожа на моцареллу, но если разрезать ножом, то внутри будет смесь сливок и творожных комочков.
Буррата
Сыр
Краткая информация
Факты
- Способы хранения:при температуре 4–6 °C