• While in the past Mortadella was a delicacy accessible only for the rich, today is one of the cheapest cold meats cut and highly popular amongst middle class families.
  • Hızlı yanıtlar

  • Мортаделла — варёная колбаса из Болоньи (регион Эмилия-Романья). За пределами этого города колбасу часто называют болонской...
  • Мортаделла очень популярна в Испании и Португалии, где широко употребляется сорт с перцем и оливками, особенно в бутербродах.

    İngilizceden çevrildi

  • Региональные разновидности мортаделлы изготавливают в Тоскане и Лацио.
  • Мортаделла из Аматриче (mortadella di Amatrice, Лацио, статус PAT), в отличие от болонской, подвергается копчению.
  • 30 kişilik
  • Мортаделлу часто сравнивают с докторской колбасой или ветчиной — из-за некоторой схожести в технологии изготовления.
  • Довести приготовленную мортаделлу до идеала по такому простому рецепту можно, следуя еще более простым рекомендациям
  • Değerlendirme: 4,8 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Мортаделла превосходно сочетается со свежими овощами и мягким хлебом.